來源：運城晚報時間：2024-11-02
用刻刀輕輕一劃，綠色的西瓜皮就被揭開，紅潤的果肉出現在人們眼前。雕刻師傅手指靈活轉動，不一會兒，一朵“玫瑰”就綻放在了西瓜上面。
展廳上的普通西瓜，經過食品雕刻師陳挺的手，立即“刀下生花”，變成了藝術品。不僅是玫瑰花，牡丹花及他自己設計的眾多花樣、花邊也都牢牢抓住了眾人的目光。冬瓜上的刻字方方正正，仿佛印刷上去一般。這樣的水果造型成為果博會中亮眼的存在，引來眾多參觀者圍觀、拍照。
“每一件作品至少要雕刻一兩個小時，還需要根據水果的種類、大小、顏色等進行設計，選擇適合的圖案、花邊和文字，考慮整體搭配。”陳挺說。
有人問，為什么現場擺放的主要是西瓜雕刻品，陳挺回答：“西瓜從皮到瓤依次是綠、白、紅3個顏色，色彩豐富，容易雕出層次感，漂亮，適合展覽。”
陳挺說，不止眼前這些花樣，像浙江流行的工藝復雜、造型精美的西瓜燈他也會制作，但受限于時間和場地不便展示，希望將來有機會可以展示出來。
見習記者 趙澤艷
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