農歷八月十五前后，正是大部分葡萄上市的季節，位于夏縣格瑞特生態莊園的數千畝葡萄也不例外。赤霞珠、梅爾諾、霞多麗等各個品種的葡萄相繼成熟，碩果盈枝、賞心悅目。

和大多數地方葡萄用途不同的是，這些葡萄是專門用來釀酒的。“采摘下來之后，很快就會進行揀選、去梗、破皮、壓榨，然后倒入發酵罐開始葡萄酒的釀造。”格瑞特生態莊園工作人員說。

經過先進的工藝和時間的沉淀，一顆顆暗紅透亮、果漿豐盈的葡萄，就會化為一瓶瓶口感醇厚、香氣濃郁的格瑞特紅酒。這就是葡萄的味道。

當然，這里的葡萄可不止一種味道。

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”據說，葡萄酒在我國流傳許久，河東地區早就有釀造葡萄酒的傳統。時值上世紀八十年代，精明強干的夏縣人醞釀出了格瑞特生態莊園的前身。后歷經改制重組、不斷發展，才有了現在這個集葡萄種植、佳釀品評、蔬果采摘、休閑觀光、特色窯洞等于一體的田園綜合體，也實現了“土地變綠色工廠、農民變產業工人”的現代農業新模式。

背靠大樹好乘涼。對于當地一些老百姓來說，土地流轉有收入、莊園打工還有收入，不出遠門就把錢掙了。土地價值高了，農民腰包鼓了，這便是葡萄的又一種味道。

品質生活，“夏都四貴”。近年來，依托悠久的歷史文化、優質的資源稟賦和多元的特色產業，夏縣全力打造“夏都四貴”，并以“四貴”為龍頭，帶動助推名優特新“遍地開花”。這“夏都四貴”，即尊貴的宇達青銅、高貴的格瑞特紅酒、金貴的厚民晉茶和名貴的夏樂西瓜。

該莊園工作人員告訴記者，隨著人們生活水平的提高，中國葡萄酒的消費熱情正在被快速激起，尤其是有著年輕化的發展趨勢。

眼下，格瑞特生態莊園正在舉行手工釀酒文化節。有興趣的人們可以沉浸式感受農業豐收的喜悅、體驗手工釀造的快樂、領略佳釀天成的魅力。這便是葡萄的另一種味道。

葡萄的味道，生活的味道。一串串飽滿晶瑩的葡萄，不僅承載著廣大農民的辛勤汗水，更凝結著鄉村振興的蓬勃希望。放眼河東大地，枝頭走俏的葡萄、冬棗、蘋果等猶如悅耳的音符，譜寫出醉人的秋收樂章。

記者 景斌 楊洋