來源：運城晚報時間：2024-09-14
運城晚報訊（記者 王耀）為確保中秋、國慶期間肉類市場秩序穩(wěn)定，9月10日，絳縣食安辦聯(lián)合該縣檢察院、縣公安局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣市場監(jiān)管局開展中秋、國慶節(jié)前肉類專項檢查。檢查組采用“四不兩直”方式，對絳縣食品工業(yè)有限公司定點生豬屠宰廠進行檢查。
執(zhí)法人員重點檢查了生豬進廠消毒、檢驗檢疫、圍欄管理、廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理、屠宰環(huán)節(jié)相關制度履行、相關臺賬建立和記錄等方面的落實情況，并對該縣振興西街豬肉銷售店、城中豬肉銷售店等市場經(jīng)營主體進行了監(jiān)督抽查，并和肉類經(jīng)營主體簽署了《肉品安全經(jīng)營承諾書》。
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