本報訊（記者 吳 娜）為確保中秋國慶“兩節(jié)”期間全縣肉類市場秩序穩(wěn)定，9月10日，絳縣食安辦聯合縣檢察院、縣公安局、縣農業(yè)農村局、縣市場監(jiān)管局開展中秋國慶節(jié)前肉類專項檢查。

檢查組采用“四不兩直”方式，對絳縣食品工業(yè)有限公司定點生豬屠宰廠進行檢查，重點檢查了生豬進廠消毒、檢驗檢疫、圍欄管理、廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理、屠宰環(huán)節(jié)相關制度履行、相關臺賬建立和記錄等方面的落實情況，并對該縣振興西街豬肉銷售店、城中豬肉銷售店等市場經營主體進行了監(jiān)督抽查。同時，對相關企業(yè)開展了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規(guī)的宣傳，和肉類經營主體簽署了《肉品安全經營承諾書》。

下一步，絳縣食安辦將聯合相關部門加大全縣肉類專項檢查力度，進一步督促相關肉類經營主體積極落實食品安全主體責任，嚴厲懲處違法犯罪行為，提升社會共治氛圍，為“兩節(jié)”期間廣大群眾“舌尖上的安全”保駕護航。