補(bǔ)鈣、強(qiáng)壯骨骼 牛奶不僅富含鈣，而且鈣磷比更為適合，還含有可促進(jìn)鈣吸收的維生素D和乳糖。每天堅(jiān)持喝奶能強(qiáng)壯骨骼，非常適合骨質(zhì)疏松人群飲用。有研究表明：牛奶及其制品的攝入可增加兒童、青少年及絕經(jīng)后女性的骨密度。

適合尿酸高的人喝 體內(nèi)尿酸過高是誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作的重要因素，而牛奶非常適合這類人群飲用。首先牛奶屬于低嘌呤的食物；其次牛奶中含有的酪蛋白和乳清蛋白可以促進(jìn)尿酸的排泄；而且奶制品可促進(jìn)腎臟排泄尿酸前體黃嘌呤，這可能具有幫助降尿酸的作用。

適合血糖高的人喝 相關(guān)研究顯示，每天飲奶具有很強(qiáng)的糖尿病保護(hù)作用。因?yàn)橐葝u素的釋放需要鈣的參與，鈣攝入不足會改變胰腺β細(xì)胞的細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外鈣池中鈣離子的平衡，最終影響胰島素的正常釋放；乳清蛋白可改善胰島素抵抗。所以，2型糖尿病患者可以每天堅(jiān)持喝奶。

有助于控制血壓 牛奶中含有的礦物質(zhì)鈣對控血壓很有幫助。鈣攝入不足會使血壓升高，每天鈣攝入量低于600毫克與高血壓的發(fā)生有很強(qiáng)的相關(guān)性。并且，鈣促進(jìn)鈉從尿中排泄可能是其降血壓的機(jī)制之一。 （張 宇）