本報訊（記者 喬 植）為守護春節期間群眾“舌尖上的安全”，營造良好的消費環境和祥和的節日氛圍，市市場監督管理局聚焦4個關鍵點位，扎實開展春節期間食品安全專項行動，扎實筑牢食品安全防線。

聚焦群眾關注點，開展春節期間食品專項抽檢活動。制定節日期間食品安全專項抽檢計劃，以春節期間消費量大的食用農產品、糕點、肉制品、炒貨堅果制品、糧食加工品、豆制品等為重點品種，覆蓋人流量大的大中型商超、農貿市場、校園餐廳等消費場所，共開展春節期間食品安全專項監督抽檢296批次。

聚焦問題多發點，加強生產、流通、餐飲全鏈條監管。根據節日期間食品消費特點，堅持問題導向，加強食品全鏈條監管。一是以超市、農貿市場、食品生產加工單位為重點檢查對象，以散裝食品、保健食品、糕點等節日消費量較大的食品為重點品種，加大監督檢查和隱患排查力度，督促食品生產經營單位嚴把食品進貨關、銷售關，嚴防過期、變質、“三無”食品流入市場。二是加強對承辦宴席、“年夜飯”就餐人數較多的大中型餐飲單位的監督檢查，重點對后廚環境衛生、從業人員健康管理、食材采購存儲、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等關鍵環節進行檢查，及時消除食品安全隱患，保障群眾吃得安全、吃得放心。

聚焦屬地責任點，嚴格落實“兩個責任”。結合食品安全“兩個責任”的落實，充分發揮鄉鎮政府的能動性，統籌協調包保干部針對春節消費特點有所側重地安排開展2024年第一季度包保督導工作，市場監管人員和包保干部同頻共振、同向發力，切實為春節期間食品安全保駕護航。

聚焦社會共治點，增強消費維權意識。及時發布《食品安全消費提示》和《反對餐飲浪費》宣傳視頻，引導廣大消費者厲行節約、理性消費，注重食品安全，健康科學飲食，切實增強廣大群眾的維權意識和食品安全意識。