記者 蘇黎原 通訊員 范雪靜

人勤春來早，奮斗正當(dāng)時(shí)。2月18日，龍年春節(jié)假期后開工首日，垣曲縣皋落鄉(xiāng)食用菌基地一派繁忙景象。當(dāng)天，皋落鄉(xiāng)黨委書記張晏菘帶領(lǐng)部分鄉(xiāng)干部深入娟娟優(yōu)質(zhì)香菇示范園和鼎諾種養(yǎng)專業(yè)合作社，實(shí)地查看香菇和羊肚菌的生長(zhǎng)情況等。

在娟娟優(yōu)質(zhì)香菇示范園內(nèi)，工人們以飽滿的熱情投入到工作中。鏟車將制作菌棒的花梨木料送進(jìn)攪拌機(jī)，和麩皮、水等進(jìn)行充分?jǐn)嚢琛⒀心ィ还と擞秒p層塑料薄膜把研磨好的原材料包裹、打結(jié)，再整齊地碼在架子上。“再過10天左右，就要在菌袋中接菌種、養(yǎng)菌。等到8月中旬，就將迎來香菇大豐收，一直到次年5月，一茬接一茬。”該示范園負(fù)責(zé)人席娟娟說，“香菇菌棒的生產(chǎn)溫度要控制在25℃以下，因此要在全面升溫之前將菌棒制作完成，為香菇生長(zhǎng)打好基礎(chǔ)。”

大棚內(nèi)，工人們正忙著采摘去年的菌棒出產(chǎn)的香菇。“今年過年期間天氣好，棚內(nèi)溫度高，香菇長(zhǎng)得很快，所以正月初一剛過我們就上工了。”一名工人說。

鼎諾種養(yǎng)專業(yè)合作社的大棚內(nèi)同樣生機(jī)勃勃。該合作社的羊肚菌種植項(xiàng)目二期工程投資2000萬元，占地170畝，于去年11月底完工。現(xiàn)在，翻土、施肥、播種等工序已完成，羊肚菌的菌絲正在連片長(zhǎng)出，預(yù)計(jì)3月初就能破土了。該合作社負(fù)責(zé)人介紹：“羊肚菌的生長(zhǎng)溫度以5℃至6℃為宜。我們會(huì)根據(jù)氣溫變化適時(shí)遮陽降溫，或者澆水催菇，確保3月上旬都能破土而出，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1000公斤。”

“去年年底，皋落鄉(xiāng)成為運(yùn)城市食用菌專業(yè)鎮(zhèn)。今年，我們將依托鼎諾種養(yǎng)專業(yè)合作社、娟娟優(yōu)質(zhì)香菇示范園和福君木耳基地，在資金、政策上更傾斜，在延鏈、補(bǔ)鏈上再用力，暢通食用菌線上銷售平臺(tái)，爭(zhēng)取成為省級(jí)食用菌專業(yè)鎮(zhèn)。”張晏菘說。