運城晚報訊（記者 王露）為努力營造“文明用餐、厲行節約、反對浪費”的良好社會氛圍，芮城縣市場監督管理局將“制止餐飲浪費”納入餐飲服務單位日常監管范圍。近日，該局對建成區內餐飲單位制止餐飲浪費情況進行了督導檢查。

檢查組重點查看了各餐飲單位是否建立反餐飲浪費各項管理制度，是否將反餐飲浪費納入食品安全總監和食品安全員工作職責，是否嚴格落實了“日管控、周排查、月調度、年總結”制度；要求餐飲服務單位落實提供“小份菜”“半份菜”等服務，不誘導和誤導消費者超量點餐，免費提供剩菜打包服務；同時在采購儲存、餐飲加工、備餐數量等方面減少餐飲浪費，通過以上措施引導消費者樹立節約用餐、按需點餐、文明用餐的消費理念。

該局相關負責人表示，會把“制止餐飲浪費”與日常監管工作有機結合，利用日常檢查向餐飲服務單位宣傳“制止餐飲浪費”理念和重要意義；督促餐飲服務單位完善各項管理制度，落實主體責任，把節約糧食、珍惜資源融入企業經營理念，營造浪費可恥、節約為榮的良好用餐氛圍。