■王逸群

農歷九月初的一天午后，我在稷山縣城老東街閑步，突然，一家饃鋪的名號躍入眼簾：饃上花開。我忍不住驚叫一聲：好美！就近再看，店鋪玻璃門上還有廣告語：饃上花開，緩緩歸矣。我為之駐足良久。

真沒想到，古老的江南情懷與詩意在這座汾河之濱的小城與我邂逅。饃上花開其實是陌上花開的諧音，相關的原文是：陌上花開，可緩緩歸矣。本是一封感動千古的與妻書。據清代學者王士禎《漁洋詩話》記載，五代十國時期，吳越王錢镠的妃子戴氏每年寒食節要回娘家臨安（今杭州）省親。有一年，眼看春天就要結束，陌上花已開遍，可還不見夫人的影子，錢镠非常想念，便寫了一封信。信的大意是，小路邊的花都開了，回來的時候不要著急，慢慢走，欣賞啊。據稱，戴氏收到來信后，當即落下兩行珠淚，說：“王爺年邁，捎信讓我回去，怎敢不聽？”于是，當天便啟程，很快返回杭州，夫妻團聚。這封信言簡、景美、情深。欲催歸而請緩，念人而轉惜花，雖婉約卻實大氣。明明盼妻心情迫切，卻說緩緩歸，一副懇求商量的口氣。這樣的情語誰聽了不動情？千百年來，這封寥寥數語的家信，影響深遠。北宋蘇軾有絕句“陌上花開蝴蝶飛，江山猶是昔人非。遺民幾度垂垂老，游女長歌緩緩歸”當代女作家安意如曾寫了一本散文隨筆集，書名就叫《陌上花開緩緩歸》，對樂府詩進行了極具個人特色和現代意味的解讀。

再說饃上花開。晉南一帶，饃饃是一種普通的吃食，而花饃卻關涉民俗與藝術，尤以稷山、聞喜等地著名。鄉下凡遇大事都要蒸白饃，還要畫上各色的草葉花朵等等，還要捏成各種造型。比如，小娃滿月要蒸椒葉大饃，捏小兔子、小老虎等；老人過生日是碩大的壽桃，點綴綠葉與粉紅色桃尖。至于紅白事，更離不開花饃。在婚禮上，常見的是龍鳳花饃，做成龍鳳造型，配以五顏六色的圖案，其個頭之大、色彩之美、手藝之精湛，令賓客們贊嘆不已。喪禮上用的獻盤花饃，最重要的是出嫁女兒的獻供，往往是一架食盒八盤饃，大約六十多個。給吊唁的親友回禮，也是根據隨禮多少回不同數量的花饃。小時候，跟著長輩到親戚家參加紅白事，最高興的是在回家的路上，邊走邊摸摸布袋里的回禮花饃。在物質缺乏的年代，花饃就是難得的美食。

陌上花開，饃上花開，一條開滿鮮花的臨安鄉間小路，一個頗具藝術感的晉南鄉下花饃，都承載著我們永恒而美好的情懷。