記者 景斌 楊洋

“咱的蘋果7月下旬就上市了，8月中旬就賣完了。”10月18日，走進位于臨猗縣北辛鄉卓逸村的蘋果“三新”技術示范基地，基地負責人王海峰笑著說。

金秋時節，當一些晚熟蘋果還掛在枝頭的時候，王海峰已經修剪完蘋果樹枝，“馬放南山”了。

王海峰經營的200畝果園，是運城“三新”果園的典型代表之一。

精細化管理

近年來，我市緊緊圍繞省委、省政府“南果”發展戰略基點，打通關鍵堵點，突出“特”“優”品牌，通過實施以“新品種、新技術、新模式”為主要內容的果園改革，奮力推進品質果業、品牌果業、誠信果業，著力發展綠色果業、健康果業、幸福果業，果業蹚出了一條高質量發展之路。

新品種，是根本

為破解老果園不能直接更新重茬栽培的難題，我市果業從“根”做起，對蘋果產業進行“大換血”，讓果農“看得見、摸得著”，學得會，能見效。

作為運城蘋果主產區之一的臨猗縣，早在2020年就通過招商引資，與臨猗縣領航達果業科技有限公司合作，引進北京市林業果樹科學研究院的新技術，建設了國家級蘋果脫毒壯苗繁育基地，圍繞“抗重茬、雙脫毒、免套袋、少拉枝、宜機化、早豐產”這一目標，培育果樹新品種。

據臨猗縣領航達果業科技有限公司技術負責人介紹，“一抗雙脫”即砧木抗重茬、砧木和品種脫毒。“一抗雙脫”快繁育苗科技含量高，應用最新脫毒方法脫除蘋果花葉、銹果、綠皺果、褪綠葉斑、莖痘及莖溝等主要病毒。蘋果硬枝扦插技術在全國實現突破，幼苗成活率達到90%。

王海峰就是新品種的受益者。2020年12月，他流轉200畝土地，栽植優良新品種“大衛嘎啦”“信濃金”“美味”等。

“我們的果子能賣上好價錢，就是沾了苗的光。”王海峰說，“根強果自然好。”

如今，我市正全力推進新品種育苗和栽培工作，不斷優化區域布局、提升果品品質、推廣新品種、發展特色果品，實行差異化發展，進一步推動果業供給側結構性改革。

規模化種植

新技術，是保障

置身王海峰的果園，可以看到，在水泥柱與鋼絲繩框定的“方陣”里，一棵棵蘋果樹挺拔矗立、場面壯觀……

該示范基地采用的是現代蘋果矮砧集約栽培六大核心技術，即以高紡錘形樹形為主的簡化修剪技術，以生草覆草為主的生態果園建設技術，以滴水灌溉平衡（配方）施肥為主的水肥一體化技術，以機械施肥除草打藥為主的宜機化管理技術，以綠色防控為主的病蟲害防控技術，以藥劑疏花疏果及果實免套袋為主的簡約栽培技術。

“每畝栽植約170棵蘋果樹，今年畝產2500公斤左右，每畝收入萬余元，質量和價格都有看頭。”王海峰說，“明后年進入豐產期，收入就更高了。”

在王海峰看來，果園發展有效益、有潛力，全靠著這些新技術。

近年來，在新技術的應用上，我市強化生物技術、設施技術、信息技術、加工技術的集成應用和示范推廣，致力于推動零散技術向配套技術轉變，形成標準化配套技術。特別是積極培養一大批技術“二傳手”，組建全市技術服務團，深化和院校合作，邀請全國知名專家，對全產業鏈進行全方位技術培訓。

果業發展，正逢其時。“要圍繞‘南果’平臺戰略，繼續加大新技術的推廣力度，加快老果園改造和10萬畝標準園創建，推進現代果業果園高質量發展和農民增收。”市果業發展中心有關負責人說。

新模式，是趨勢

“行間可行車，株間能過人；遠看一條線，近看一座塔；手可握主干，蘋果連軸轉；三年可優產，賺錢又養眼。”聊起自家果園，王海峰說出了這一順口溜。

這一順口溜形象地道出了該示范基地運用的“新模式”，即采用品種和砧木雙脫毒大苗建園，寬行密植，通風透光，便于機械化作業，實現了省水、省肥、省力、省地，可以達到“一年栽樹，二年掛果，三年豐產”。

近年來，我市大力推廣果園生草制、果園機械化、果園簡化管理、無人機植保技術、果園水肥一體化技術等，新模式的運用，勞動環境的改善，管理的省力化、集約化，不僅提高了蘋果的產量和品質，還解決了果園日趨緊張的“用工荒”問題。

王海峰告訴記者，果園的根本出路在于機械化，這樣就可以把果農從繁重危險的體力勞動中解放出來，這也是果園今后發展的趨勢。

透過王海峰的“三新”果園，人們看到運城果業正闊步邁入一個新時代。放眼河東大地，以“新品種、新技術、新模式”為特色的果品產業示范基地“星火燎原”，“綠色化、標準化、特色化、優質化、融合化”的區域特色初具規模。廣袤的田野上那一片片“特”“優”新果園，播下了農民增收、鄉村振興的新希望。

市果業發展中心有關負責人表示，如今在運城，這樣的“三新”果園已有200余個，總面積過萬畝，因其掛果早、易管理、效益好，成為引領運城果業實現高質量發展的引擎和標桿。在第七屆山西（運城）國際果品交易博覽會上，一個重要議程就是邀請專家重點論證運城果業高質量發展“三新”模式，致力叫響輕簡化、集約式管理模式，讓“運城模式”推廣在本地、影響到全國。

記者 張國平 攝