本報訊（記者 董戰軒）9月26日，2023山西預制菜產業高質量發展研討暨首屆好食材好味道晉品預制菜推介活動在太原市舉行。我市組織多家預制菜企業攜相關產品參加活動并取得積極成效。

今年以來，我省聚焦做好“土特產”文章，緊扣“糧頭食尾”“農頭工尾”，將預制菜作為農產品精深加工的主要方向，出臺《關于加快山西省預制菜產業高質量發展的意見》，指導成立山西預制菜產業聯盟；設立預制菜產業培優項目；組織34家企業參加首屆中國國際預制菜產業博覽會，聯合舉辦中國百強預制菜企業（大同）峰會，拓展農業增值增效空間，帶動農民就業增收。

為進一步提升晉味預制菜的品牌影響力，構建從“田頭”到“餐桌”的預制菜產業鏈體系，推動我省預制菜產業高質量發展，首屆晉味金牌預制菜評選活動于日前舉行。經過專家和大眾代表評審，包括運城市福同惠食品有限公司在內的8家企業及相關產品榮獲“晉味優品獎”，包括山西明收食品有限公司、永濟市老馮家食品有限公司、運城市三馨食品有限公司在內的30家企業及相關產品榮獲“晉味金牌獎”。

項目簽約環節，新絳縣康泰肉食有限公司、運城市三馨食品有限公司、貢天下電子商務有限公司舉行一二三產聯動簽約。現場訪談環節，運城市三馨食品有限公司董事長任光孟參與了“晉味預制菜產業創新發展”主題座談交流。