運(yùn)城晚報(bào)訊（記者 王耀）為在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，近日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的倡議書，號(hào)召全市餐飲單位和廣大市民朋友弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，厲行勤儉節(jié)約。

主動(dòng)履行責(zé)任，強(qiáng)化行業(yè)自律。各餐飲單位要自覺踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，大力弘揚(yáng)尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，將文明健康、綠色環(huán)保的理念融入日常生活。要探索勤儉辦節(jié)日、健康文明餐飲消費(fèi)的實(shí)施措施，使制止餐飲浪費(fèi)成為飯店餐飲行業(yè)常態(tài)化經(jīng)營行為。要共同抵制浪費(fèi)糧食、非理性消費(fèi)、婚喪喜慶大操大辦等不良風(fēng)氣，爭做崇高道德的踐行者、文明風(fēng)尚的維護(hù)者、健康生活的創(chuàng)造者。

轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，引導(dǎo)理性消費(fèi)。各餐飲單位要引導(dǎo)消費(fèi)者在節(jié)假日期間文明就餐、理性消費(fèi)，適量點(diǎn)餐、節(jié)儉就餐；積極推出半份菜和小份菜，為消費(fèi)者提供多樣化選擇；要?jiǎng)?chuàng)新服務(wù)方式，積極推行“分餐制、公筷制、雙筷制”；要在醒目位置設(shè)置不剩飯、不剩菜標(biāo)識(shí)，推行打包服務(wù)，停止使用不可降解塑料袋和不可降解一次性塑料餐具，推廣使用紙袋等非塑制品和可降解購物袋；要制訂出成本控制辦法，自覺將厲行節(jié)約的理念納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程。

強(qiáng)化輿論宣傳，營造良好氛圍。各餐飲單位要在就餐場(chǎng)所顯著位置張貼“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”“文明就餐”“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”等提示牌，在公共區(qū)域播放公益廣告，宣傳健康文明的餐飲消費(fèi)方式，在全社會(huì)營造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍。

樹立良好新風(fēng)，杜絕鋪張浪費(fèi)。全市廣大市民要樹立節(jié)約高尚、浪費(fèi)可恥的理念，堅(jiān)持從每一餐做起，理性消費(fèi)、合理配餐，用餐不多點(diǎn)、點(diǎn)餐不攀比，酒席不鋪張、吃光盤中餐，剩餐要打包、不要講排場(chǎng)。同時(shí)，積極影響身邊人加入“光盤族”行列，減少使用一次性餐具，自覺使用公筷公勺，讓健康餐飲成為時(shí)代新風(fēng)。

民以食為天，食以儉養(yǎng)德。節(jié)約是行動(dòng)，節(jié)約是習(xí)慣，節(jié)約更是美德，我們要積極行動(dòng)起來，與文明行為握手，向浪費(fèi)陋習(xí)告別，珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)。讓我們攜起手來，做愛糧節(jié)糧的宣傳者、踐行者和示范者，展示運(yùn)城文明形象。