來源：運城日報發布者：時間：2023-02-03
本報訊（記者 李宏偉）連日來，萬榮縣市場監管局組織執法人員對轄區超市及糕點連鎖店的元宵和湯圓專柜等進行檢查。
檢查中，執法人員仔細查看食品經營者是否有主體資質、索證索票是否齊全、專柜儲存溫度是否符合規范、食品標簽標識是否完整、是否標明生產日期和保質期等，并對現場滾粘成型、即時售賣的元宵進行重點檢查，詳細了解元宵制作設施設備運行、食材來源、儲藏方式、最佳食用期等情況，并提示經營者按照“先進先出”的原則銷售食品，嚴禁銷售過期元宵和湯圓。
下一步，萬榮縣市場監管局將持續開展食品安全監督檢查和風險排查工作，以強有力的監管措施做好食品安全工作，切實保障廣大群眾度過一個歡樂、祥和的元宵佳節。
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