運城晚報訊（記者 李婷）12月20日上午，山西萬季農業科技有限公司肉兔生態養殖全產業鏈項目開工儀式在鹽湖區解州鎮喬家莊村舉行。該項目建成之后，將促進解州鎮三農經濟不斷發展壯大，從而拉動鹽湖經濟實現大發展。

據悉，兔業養殖加工被列為我國“星火計劃”和鄉村振興重要項目。山西萬季農業科技有限公司緊抓這一契機，與鹽湖區解州鎮黨委、政府積極協調對接，并在解州鎮喬家莊村踩點布局，經過前期充分考察論證，在鎮、村領導的大力協助下，使得項目開工前期土地審核備案立項申報工作得以順利開展，促成此次基礎設施建設順利開啟。

據介紹，此次開工的肉兔生態養殖全產業鏈項目，是山西萬季農業科技有限公司在鹽湖區的重大戰略布局。它的落地生根、開花結果，將成為全國首個集飼草種植、飼料加工、規模化養殖、專業防病防疫、統購統銷、定點屠宰、冷藏加工儲運、皮毛及副產品加工再利用、有機肥開發營銷、終端連鎖銷售于一體的兔肉生產加工全產業鏈新興企業。

該項目總投資1億元，分三期工程實施。其中，一期工程固定資產投資和技術培訓等投資2600萬元，計劃2023年5月完成；二期工程2024年5月完工，增加投資4200萬元；三期工程2025年5月竣工，追加投資3700萬元。屆時，該項目將成為帶動當地三農經濟發展的“火車頭”，為鹽湖區鄉村振興戰略藍圖增添濃墨重彩的一筆。

相關負責人介紹，該項目的突出特點是全產業鏈布局——從種兔引進到飼料專利配方、從防病防疫到定點屠宰、從兔肉加工儲運到兔肉餐飲美食、從生態環保養殖到校園研學旅游，覆蓋產業全方面，由此帶動社會各行各業全面發展。項目背靠市場、面向全國，以基地為龍頭，以技術為支撐，以產業鏈為依托，鼓勵廣大農戶積極參與，走鄉村振興和共同富裕發展道路，帶動農戶致富奔小康。