早就聽(tīng)說(shuō)平陸縣曹川鎮(zhèn)下澗村農(nóng)民自發(fā)種植“八月炸”，中秋節(jié)前夕，筆者慕名前去一探究竟。

踏進(jìn)下澗村，筆者就被大路兩旁棚架下的“八月炸”所吸引：粉紫像薯、潔白賽乳、黃灰比土、深綠如玉……“八月炸”還有這么多的顏色。

前來(lái)采摘的顧客，抱著大箱小包的“八月炸”，喜笑顏開(kāi)地離園登車。同行者不禁感嘆：“八月炸”拓寬了村民的致富路。

趙慎平，栽植馴化“八月炸”

下澗村位于中條山太寬河與石板溝的交匯點(diǎn)，上游分別是山西太寬河國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的夏縣泗交鎮(zhèn)太寬河村和磚廟村，境內(nèi)水文資源充分，植物種類繁多，“八月炸”、山櫻桃、山葡萄等水果資源豐富。

“八月炸”，植物學(xué)稱三葉木通，作為食藥兼用的野生經(jīng)濟(jì)植物，具有疏肝理氣、止痛活血以及利尿等功能，對(duì)肝與胃氣癥以及胸肋痛都有一定的治療效果。果實(shí)可直接食用，果皮、果籽等具有一定的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益和很好的開(kāi)發(fā)價(jià)值。

58歲的趙慎平，看到每年都有許多來(lái)自山外的群眾和城里的人，進(jìn)山采摘“八月炸”、五味子、山葡萄等山珍，就有了研究馴化和栽培“八月炸”的念頭。

從2013年開(kāi)始，趙慎平深入深山里，采挖“八月炸”種苗。通過(guò)兩年的不懈努力，他把山里的“八月炸”移栽到整片的三畝地里，同時(shí)研究其品種的馴化和改良。栽植的第四年進(jìn)入盛果期，“八月炸”畝產(chǎn)2500公斤左右，每斤售價(jià)6元至10元，每年純收入在1.8萬(wàn)元左右，蹚出了山區(qū)群眾致富的新路子。

眾鄉(xiāng)親，思路大開(kāi)種山珍

在趙慎平的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)厝罕娝悸反箝_(kāi)，山珍馴化栽植蔚然成風(fēng)，且面積大、品種多，已經(jīng)形成一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

在“八月炸”種植上，村民關(guān)紅青一家就種植近30畝。張鳳梅、趙麗川、趙金榮等11戶村民種植“八月炸”30余畝。目前，全村累計(jì)種植“八月炸”60多畝。

在連翹種植上，村民種植達(dá)100多畝。今年連翹售價(jià)達(dá)到每公斤10元，村民李平生種植了6畝，就收入6萬(wàn)多元。僅連翹一項(xiàng)，全村今年累計(jì)收入約50萬(wàn)元。

五味子也是村民競(jìng)相種植的山珍之一，村民趙建軍、贠學(xué)武分別種植了10畝和7畝，全村累計(jì)種植近30畝。

趙武定是村里公認(rèn)的能人，在野生山藥種植上，他種植野生山藥的辦法，為村民開(kāi)了先河，取得明顯效果。

除此之外，關(guān)紅青、劉紅珍還發(fā)展山櫻桃改良車?yán)遄?1畝、張小榮種植野生獼猴桃1畝多、趙慎平發(fā)展野生核桃改良河北淶水把玩核桃0.8畝。

下澗村已經(jīng)成了名副其實(shí)的“山珍村”，山珍收入也成了全村的主要收入之一。

山珍業(yè)，下澗需要合作社

“山珍種植，在下澗村已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)，也產(chǎn)生了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但目前存在一些問(wèn)題，比如質(zhì)量不統(tǒng)一、不穩(wěn)定，農(nóng)民商品意識(shí)淡薄，以至于好產(chǎn)品賣不上好價(jià)錢。要想解決這些問(wèn)題，成立一個(gè)合作社十分有必要。”下澗村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任武志榮說(shuō)。

提起成立合作社，趙慎平津津樂(lè)道：“我早就想成立一家合作社。一是農(nóng)藥、肥料、耕作、管理統(tǒng)一進(jìn)行，降低生產(chǎn)成本。二是對(duì)商品銷售實(shí)行統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一渠道、統(tǒng)一運(yùn)輸‘三統(tǒng)一’，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。三是對(duì)不能直接作為商品銷售的果實(shí)，比如‘八月炸’，皮可以切絲烘干，制成藥茶；品相不佳的，做成中藥。這樣，通過(guò)深加工，提高產(chǎn)品的利用率和附加值，可以進(jìn)一步提高群眾收入。”

村民的自發(fā)行動(dòng)，形成了一定的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，但單憑成立一個(gè)合作社，許多問(wèn)題還是解決不了，需要政府、科研機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)和社會(huì)的廣泛參與。這樣才能使山珍經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，取得最佳效益。