記者 韓維元 通訊員 關(guān) 妍 呂國(guó)玉

曹天義在鹽湖生物養(yǎng)殖項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)查看 記者 韓維元 攝

2014年10月8日對(duì)于現(xiàn)任山西焦煤運(yùn)城鹽化集團(tuán)有限責(zé)任公司元明粉分公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)元明粉分公司）鹽湖生物養(yǎng)殖部主任曹天義來(lái)說(shuō)，是一個(gè)永生難忘的日子，因?yàn)檎沁@一天，元明粉分公司成立了鹽湖生物養(yǎng)殖試驗(yàn)小組，曹天義作為其中一員倍感榮幸，因?yàn)檫@一事件標(biāo)志著運(yùn)城鹽湖生物養(yǎng)殖項(xiàng)目的正式啟動(dòng)。

鹵蟲(chóng)是一種耐高鹽度的小型低等甲殼動(dòng)物，在運(yùn)城鹽湖就有著豐富的鹵蟲(chóng)資源。在國(guó)際上將鹵蟲(chóng)及其休眠卵作為水產(chǎn)動(dòng)物餌料應(yīng)用，是從20世紀(jì)30年代開(kāi)始的。但直到20世紀(jì)80年代之后，運(yùn)城鹽湖的鹵蟲(chóng)卵才開(kāi)始被人們發(fā)掘利用，20世紀(jì)90年代之后才開(kāi)始撈取鹵蟲(chóng)活體冷凍后應(yīng)用于水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖，但一直被周邊村民甚至外來(lái)收購(gòu)人員無(wú)序捕撈、收購(gòu)和經(jīng)營(yíng)。

“鹵蟲(chóng)的養(yǎng)殖、捕撈、加工與銷(xiāo)售，對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是一個(gè)無(wú)專(zhuān)業(yè)人員、無(wú)養(yǎng)殖技術(shù)、無(wú)加工設(shè)備、無(wú)基本市場(chǎng)的‘四無(wú)’產(chǎn)業(yè)，可以說(shuō)是一片空白。”在曹天義看來(lái)，要在一張白紙上做成一篇好文章，就必須要有前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者、舍我其誰(shuí)的擔(dān)當(dāng)精神和勇氣。

2014年8月，元明粉分公司啟動(dòng)鹽湖生物養(yǎng)殖項(xiàng)目的調(diào)研工作。在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，曹天義與小組成員先后走訪(fǎng)了天津中鹽制鹽工程技術(shù)研究院海洋生物研究所、天津科技大學(xué)、山東友發(fā)水產(chǎn)、河北惠通水產(chǎn)等國(guó)內(nèi)鹵蟲(chóng)行業(yè)知名研究機(jī)構(gòu)和養(yǎng)殖加工企業(yè)，了解全國(guó)鹵蟲(chóng)養(yǎng)殖的總體規(guī)模、市場(chǎng)需求與生產(chǎn)裝備，并就運(yùn)城鹽湖鹵蟲(chóng)養(yǎng)殖的發(fā)展前景和可行性作了充分研判。

在充分調(diào)研、總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，元明粉分公司全面擬訂了工作方案，正式開(kāi)始了各項(xiàng)籌備、實(shí)施工作。無(wú)專(zhuān)業(yè)人員，大家就從公司內(nèi)部培養(yǎng)，挑選熱心于鹵蟲(chóng)養(yǎng)殖、學(xué)習(xí)和接受新鮮事物快、有責(zé)任心的職工組建團(tuán)隊(duì)；無(wú)養(yǎng)殖技術(shù)，就對(duì)外合作，邀請(qǐng)河北惠通水產(chǎn)公司的技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)手把手進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)；無(wú)加工設(shè)備，大家就積極籌建，在廢舊倉(cāng)庫(kù)的基礎(chǔ)上建起了第一條生產(chǎn)線(xiàn)和第一座冷庫(kù)；無(wú)基本市場(chǎng)，大家就主動(dòng)上門(mén)，到山東沿海地區(qū)選擇經(jīng)銷(xiāo)商讓價(jià)銷(xiāo)售，打開(kāi)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的第一扇門(mén)。

正是憑借這樣一種敢闖敢干的創(chuàng)新思路和魄力，曹天義與小組成員一年一個(gè)臺(tái)階，推動(dòng)運(yùn)城鹽湖生物養(yǎng)殖項(xiàng)目不斷取得新的突破。在2015年，元明粉分公司經(jīng)過(guò)大量的走訪(fǎng)和理論研究，初步掌握了鹵蟲(chóng)的生殖習(xí)性和生長(zhǎng)繁殖條件；2016年，開(kāi)始進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，養(yǎng)殖試點(diǎn)涉及全部9個(gè)工段，并首次與中科院青島生物能源與過(guò)程研究所開(kāi)展了鹵蟲(chóng)增產(chǎn)試驗(yàn)，最高增產(chǎn)達(dá)200%以上；2017年，成立了鹽湖生物養(yǎng)殖部，劃分出12個(gè)養(yǎng)殖基地，從養(yǎng)殖、捕撈、收購(gòu)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)和資源管控、人工喂養(yǎng)試驗(yàn)等方面開(kāi)展了更加全面的工作；2018年，新建了一條鹵蟲(chóng)加工線(xiàn)，銷(xiāo)往南方市場(chǎng)的鹵蟲(chóng)產(chǎn)品開(kāi)啟了首發(fā)廣東沿海的歷史性征程，邁出冬季市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的第一步；2019年，鹵蟲(chóng)產(chǎn)量達(dá)到4600多噸，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄，鹵蟲(chóng)深加工首次獲得成功，開(kāi)發(fā)出觀賞魚(yú)餌料和豐年蟲(chóng)酶漿兩個(gè)新產(chǎn)品，延伸了鹵蟲(chóng)養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈……

2020年，隨著全市“退鹽還湖”工作的全面啟動(dòng)，元明粉分公司的鹵蟲(chóng)養(yǎng)殖事業(yè)也迎來(lái)了嶄新的發(fā)展機(jī)遇。公司先后與亞洲區(qū)域鹵蟲(chóng)參考中心、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)鹵蟲(chóng)分會(huì)保持著良好的業(yè)務(wù)溝通，與中科院青島生物能源與過(guò)程研究所、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)等知名科研機(jī)構(gòu)和大專(zhuān)院校合作，對(duì)鹵蟲(chóng)生存習(xí)性、養(yǎng)殖技術(shù)和利用價(jià)值進(jìn)行深入研究與開(kāi)發(fā)，建立起標(biāo)準(zhǔn)化的鹵蟲(chóng)養(yǎng)殖、加工與儲(chǔ)存體系，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)了冰鮮鹵蟲(chóng)、冷凍鹵蟲(chóng)等系列鹵蟲(chóng)產(chǎn)品。

與此同時(shí)，曹天義與同事還摸索形成了一套科學(xué)的“七彩鹽湖”生態(tài)管理體系。“鹵蟲(chóng)一般成群在水表層漂浮活動(dòng)。到了夏天，連日高溫之后鹽湖中不同濃度的鹵水會(huì)呈現(xiàn)不同的色彩，這也是鹽湖呈現(xiàn)七彩的原因，只有科學(xué)的捕撈，有效控制鹵水的濃度和鹵蟲(chóng)的密度，才能保持鹽湖呈現(xiàn)最美的色彩。”

“每個(gè)人愛(ài)鹽湖的方式都不一樣，對(duì)于我而言，守好鹽湖，搞好鹵蟲(chóng)養(yǎng)殖就是愛(ài)鹽湖，養(yǎng)殖和調(diào)水是保護(hù)鹽湖生態(tài)環(huán)境的重要活動(dòng)。”在曹天義看來(lái)，養(yǎng)殖好鹽湖鹵蟲(chóng)，給大家呈現(xiàn)一個(gè)最美的“七彩鹽湖”，就是對(duì)鹽湖最深沉而真切的愛(ài)。