趙柒斤

時下，許多愛美人士采取“饑餓療法”減肥瘦身，并搬出古代“辟谷術”作依據。那么，古代的“辟谷術”等于“饑餓療法”嗎？

辟谷，又稱斷谷、絕谷、絕粒、休糧等，基本要義是“不吃糧食”。東晉煉丹家、醫藥學家葛洪《抱樸子》“雜應卷十五”曰：“近有一百許法，或服守中石藥數十丸；練松柏及術，亦可以守中；或用符，或用水，或符水兼用；或春向東食歲星青氣，使入肝；夏服熒惑赤氣，使入心；四季之月食鎮星黃氣，使入脾；秋食太白白氣，使入肺；冬服辰星黑氣，使入腎。”也就是說，當時已流傳約百種辟谷方法，歸結起來無外乎是服石、服水、服藥、服氣辟谷。由此可見，“辟谷”不是“絕食”，而是用特殊的藥餌取代日常飲食。

據史載，早在秦漢時期，“辟谷術”就非常流行。在長沙馬王堆漢墓出土的帛書中，就有一篇《卻谷食氣篇》，宛如專門研討辟谷的學術論文。最早見于記載的辟谷者為春秋時的魯國人單豹，西漢劉安《淮南子》卷十八“人間訓”謂：“單豹倍世離俗，巖居谷飲，不衣絲麻，不食五谷，行年七十，猶有童子之色。”《二十四史》中更有不少神奇的記錄。西漢開國功臣、運籌帷幄的張良曾苦修辟谷術。《漢書》云：“良從入關，性多疾，即道引不食谷，閉門不出歲余。”北宋齊州（今山東章丘）名士劉庭式（曾與蘇東坡搭檔，蘇任密州太守，劉為通判）不僅有娶盲女的千古佳話，還有精修“辟谷”的超凡脫俗。他在《宋史》中留下了驚鴻一筆：“絕粒不食，目奕奕有紫光，步上下峻坂如飛，以高壽終。”

不吃五谷雜糧意味著不食“人間煙火”，一個人不僅能生存，還“精力旺盛，氣力百倍”，自古就遭到質疑。三國杰出的文藝青年曹植堅持“人不食七日則死”的觀點，于是找來方士郤儉“演練”辟谷，結果卻讓他大開眼界。曹植在《辯道論》里說：“余嘗試郤儉絕谷百日，躬與之寢處，行步起居自若也。夫人不食七日則死，而儉乃如是。”

在古代，辟谷術的流行，其實有其深層的社會背景。張良練“辟谷”，防的是“狡兔死、走狗烹”；劉庭式精修“辟谷”，為的是健身；葛洪等諸多方士修煉“辟谷”，求的是所謂“長生不老”。而老百姓苦演“辟谷術”，是為了保住小命。在道教興起的東漢中后期，社會黑暗、民生凋敝。因為底層民眾的糧食匱乏，“辟谷”作為一種“治餓”之策，在民間得到了全面推廣。清初杭州人陳芳生的《先憂集》“濟饑辟谷丹”條說，晉惠帝永寧二年又逢饑荒，京城大戶趁機“捂盤惜售”，抬高糧價，百姓苦不堪言。大臣劉景先上表進言，請皇上下旨全面推廣“辟谷術”應對饑荒，據說收效甚好。也有野史稱，劉景先表奏“濟饑辟谷丹”發生的永寧二年，其實是五胡十六國中后趙的年號——即后趙永寧二年，劉景先表奏的原因并非饑荒，而是因為當時后趙的京城被冉閔大軍圍困百余日，城中缺糧，劉景先希望用此方安撫人心、救濟災民。無論何因，人們都不難發現，古人修煉“辟谷術”絕不是為了減肥瘦身，更多的是為了保命。

 （《西安晚報》）