來源：運城晚報發布者：時間：2021-12-04
運城晚報訊 11月30日，經過精心籌備，絳縣退役軍人廚師技能培訓在該縣就業培訓指導中心順利開班。
參加本次培訓的有40余名退役軍人，培訓為期一周，課程主要有烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理等，既有理論知識，又有實踐操作。期滿后，經考試合格，發給廚師資格證，推進就業創業。
開班后的這幾天，已講授了烹飪概論和酸菜魚、大盤雞制作等。（張志善 陳鐳）
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