運城晚報訊（記者 王耀）8月26日，市市場監督管理局、消費者協會、餐飲行業協會聯合發出《關于厲行勤儉節約、制止餐飲浪費的倡議書》，呼吁廣大市民、餐飲服務單位鞏固“光盤行動”的成果，進一步提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，在全社會營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

倡議書提出，餐飲服務單位要對顧客履行提醒義務，推行“N-1”點餐模式，引導消費者適量點菜、按需點菜；提供“半份、小份、論個”“半價、適價”服務；推行商務餐“分餐制”，提供可選擇套餐；推行“公筷公勺”，盡量不使用一次性餐具；倡導剩菜打包，主動提供打包盒、打包袋，引領節約、衛生、文明的用餐習慣。同時，還要加強精細管理，自覺節約水、電、氣，減少廚房垃圾。餐飲行業協會內部要加強自律，完善獎罰制度，設立制止浪費舉報投訴監督熱線，定期在各餐飲單位開展互學互鑒活動。

倡議書號召廣大市民從自我做起，傳承中華美德，節約飯食、合理膳食，養成理性消費的良好習慣，避免沖動消費，不講排場、不搞攀比，做到用餐不多點、辦酒不鋪張、剩餐要打包。