“蘋果不愁賣！每年離蘋果成熟期還有幾個月的時候，外地客商就向我們預訂商品果了。”一說起合作社的蘋果銷售情況，山西金順源果業有限公司總經理柴躍金總是信心滿滿。

金順源果業有限公司成立于2007年，注冊資金1800萬元，占地近4萬平方米，現有現代化果品恒溫庫12座，可貯藏蘋果1.1萬噸，是一家集果品和蔬菜種植、收購、冷藏、加工、銷售、進出口貿易于一體的農業產業化龍頭企業。

多年來，該公司采取“公司+合作社+基地”的模式，以標準化生產、數字化管理、品牌化營銷為宗旨，以電子商務為統領，帶動9600余戶農民發家致富。

樹品牌、開門店、搞出口、涉電商，如今的金順源公司，已成為一家產、貯、銷一條龍的省級龍頭企業，其注冊的“慧鳳”品牌被評為“中國果業百強品牌”。

隨著多種銷售渠道的打通，蘋果、香梨等優質果品從該公司運往全國各地，邁進國際市場，打造的運城果品全產業鏈銷售模式逐漸成熟。目前，該公司通過全產業鏈銷售模式，每年在國內銷售果品超過3萬噸，出口果品近3萬噸，出口加拿大、孟加拉國、巴基斯坦、斯里蘭卡、印度、俄羅斯等23個國家。

秋高氣爽，成熟的蘋果、梨等壓彎了枝條，果農一年的辛苦勞作化作滿園果香。走在果園里，到處是果農忙碌的身影，到處洋溢著豐收的喜悅。

8月12日，在金順源公司車間，早熟“嘎拉”蘋果被工人仔細分揀、稱重、包裝、擺箱、裝車……滿載的卡車一輛接一輛駛出車間。“這幾車的目的地分別是上海和深圳。順利的話，明天這些果品就會出現在當地的直營店里。”柴躍金說。

為了讓外地客商和更多的人了解運城果品，除運城外，該公司還在上海、深圳、東莞設立了6家“運城蘋果直營店”。直營店不僅擦亮了“運城蘋果”品牌，也吸引了四川、廣西、廣東、江西等地的客商。

“以前，每個直營店旺季一天發貨一車。現在，直營店銷量雖然有所減少，但公司旗下的電商銷量卻增幅較大。”柴躍金說，考慮到綜合實力，市果業發展中心將天貓和京東平臺上的“運城蘋果官方旗艦店”都交給金順源公司運營。

從事果品經紀30年來，柴躍金經歷和見證了運城蘋果從當初的銷路不暢、無人問津，到如今的質優價高、俏銷市場。“以前蘋果的價格和現在差距很大。當時果農缺乏科學管理技術，產出的果品質量不好，客商少、賣價低，相當一部分成品果只能低價賣給果汁廠。”柴躍金說，“現在我們做的是訂單式銷售，對果品的果面、果型、口感要求都比較高。我們也在不斷學習先進的種植技術，把經驗傳授給果農。同時，向他們免費發放有機肥、反光膜、果袋等農資。經過多年的摸索實踐，我們的蘋果品質提高了，銷路暢通了，價格很喜人，尤其是貼字的藝術蘋果，價位更高。”

為進一步推動運城果業走出去，擴大出口量和國際市場占有率，促進運城果業可持續發展，該公司近期正在積極建設芮城縣農產品進出口綜合體園區項目。

據了解，該項目占地38畝，總投資近8000萬元，分為果品綜合加工區、綜合辦公服務區、綜合農產品展示中心，建成后將具備種植、收購、冷藏、加工、銷售、進出口貿易六大功能。項目建成后，預計可實現年儲藏加工蘋果兩萬噸、銷售收入4.8億元，果農年利潤可達1.8億元，帶動當地600余人就業。

“深加工是未來果品銷售的一個發展趨勢，蘋果脆等果產品市場需求量大，銷售價格遠高于鮮果。”柴躍金說，綜合體園區項目建成后，公司產業鏈銷售模式將實現新一輪發展。