記者 孫 雄

“在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍”——習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，在我市引起強烈共鳴。全市廣大干部群眾紛紛表示，節約糧食要從日常就餐做起，從一點一滴做起，堅決制止“舌尖上的浪費”，做到文明用餐、杜絕浪費，努力使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風。

“餐桌文明”是學校文明形象的重要組成部分，體現著中華民族勤儉節約的優良傳統。學校作為文明傳承之地，廣大師生更應大力弘揚勤儉節約的傳統美德，自覺引領文明消費、節約用餐的良好風尚，倡導積極向上、科學健康的生活方式，拒絕“舌尖上的浪費”。

運城師范高等專科學校采取有力措施，組織全校師生認真學習貫徹習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，引導廣大學生形成“節約光榮、浪費可恥”的良好生活習慣。該校教職員工一致認為，在不斷鞏固擴大疫情防控和經濟恢復成果的形勢下，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，充分體現了黨和政府厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的鮮明態度和堅定決心。我們一定要認真貫徹落實，切實做好引導、教育、監督工作，確保把運城師范高等專科學校建成在全市具有模范性意義的節約型校園。

運城幼兒師范高等專科學校以創建全國文明城市和綠色校園為契機，制訂一系列方案、措施，成立“文明用餐、反對浪費”宣傳隊，并向全校師生發出“厲行勤儉從我做起”倡議書，號召全校師生文明用餐、抵制浪費，提高節儉意識。該校師生紛紛表示，要從自身做起，拒絕“舌尖上的浪費”，用實際行動營造浪費可恥、節約為榮的校園氛圍。

運城護理職業學院組織廣大師生結合主題團日活動、線上暢談、手抄報、書畫展等形式，開展“勤儉節約、光盤行動”宣傳教育。該校師生紛紛表示，要牢記習近平總書記囑托，從自身做起、從現在做起，厲行節約、反對浪費，爭做新時代的文明傳播者、踐行者。

鹽化中學結合踐行社會主義核心價值觀，利用主題板報、宣傳標語、LED顯示屏、微信群等形式，將習近平總書記關于“堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣”的重要指示宣傳到位，營造文明就餐、厲行勤儉的濃厚氛圍。與此同時，該校值班領導24小時在崗執勤，一日三餐陪同并引領學生文明就餐，督促學生養成文明就餐的良好習慣。

新絳中學通過召開主題班會的形式，讓學生結合習近平總書記的重要指示談體會、找差距；通過板報、校園廣播等形式加大宣傳力度，引導學生養成節約的好習慣；由政教處牽頭、年級組配合，各班設立監督檢查員，就餐時間在餐廳檢查學生有無浪費現象。經過宣傳教育，“光盤行動”成為該校新風尚。

運城市東康中學利用云班會組織開展“文明餐桌倡議書”主題班會，引導學生通過微博話題討論、微信留言等方式和發放倡議書、開展討論會等線下活動，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀。同時，組織志愿者在餐廳維持就餐秩序，引導學生用餐不剩菜剩飯、不大聲喧嘩，并對文明就餐者予以獎勵。

鹽湖區解放路示范學校全面開展“牢記勤儉節約，全員光盤在行動”主題活動，節約標語溫馨提示，主題隊會統一思想，倡議宣傳全面鋪開，餐廳管理科學合理，教職員工身正為范，班級年級競相比拼，值班人員監督反饋，考核情況納入績效，勤儉節約蔚然成風。

運城市韓韓高級職業中學分管后勤工作的副校長楊輝說，為貫徹落實習近平總書記重要指示精神，學校大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，反對鋪張浪費，勤儉節約辦學，建設節約型校園，努力使勤儉節約的美德在校園蔚然成風。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”習近平總書記在重要指示中引用古詩，道出每一粒糧食都來之不易。

8月14日中午，記者在市區一家餐廳采訪到經商的李先生。他約了幾個朋友談合作，準備在餐桌上具體商討細節。對拒絕餐飲浪費，李先生表示堅決支持。他告訴記者，過去確實有請客講排場的毛病，這些天全國都在提倡餐桌節約，他也意識到大吃大喝鋪張浪費是一種壞習慣。這次吃飯，他和朋友約好了不上“硬菜”，全是家常菜。“舒心就行，吃完了剩一大桌子太不文明。有剩下的，我會和朋友打包帶走。”李先生表示。

“文明餐桌”是一項長期工作，應通過制定切實有效的措施辦法和制度，強化文明行為引導，聯合社會各方力量，鼓勵各餐飲單位和每一名消費者持續參與“文明餐桌”行動，使之形成一種行之有效的長期性全民行動。

“厲行節約，拒絕‘舌尖上的浪費’，需要從每一個人做起。”市民王運說，“一直以來，我和朋友外出就餐，都是按人頭點餐，吃不了的會打包，肯定不會浪費。今后也會繼續保持這樣的好習慣。”

言傳身教是對下一代最好的教育。運城市理想學校教師劉靜說，一定要從小做起，培養孩子勤儉節約的好習慣，讓孩子從小就明白，勤儉是我們的傳家寶，什么時候都不能丟掉。