來源:發布者:時間:2020-08-07
本報訊(記者 喬 植)近日,萬榮縣市場監管局積極開展聚集性餐飲服務單位排查整治工作,確保常態化疫情防控各項工作措施落實落細落到位。
為了確保此項工作有效開展,該局一是迅速傳達國務院嚴防聚集性疫情、做好秋冬季防控工作電視電話會議精神。二是開展聚集性餐飲服務單位排查整治。自8月1日開始,該局全員放棄休假,各基層監管所對轄區內所有承攬聚集性就餐(紅白喜事)的服務單位開展排查整治,重點排查從業人員健康狀況、食品安全主體責任落實情況、疫情防控落實情況等,并要求承攬紅白喜事的餐飲服務單位堅決做到“六要”:要錯位就餐,桌與桌間隔2米;要做好消殺工作,做好記錄;要嚴格按要求出示行程碼、健康碼;要鼓勵使用公筷公勺;要嚴格落實索證索票;要設置隔離室。三是印發《關于加強城鄉聚集活動常態化疫情防控及食品安全管控的通告》,要求全縣集體聚餐服務隊,從事前申報、事中監管、事后配合、從業人員健康管理等方面做到“三個落實”:落實企業主體責任、落實疫情防控措施、落實加工操作規范。
據悉,該局還將加大海鮮類相關凍貨排查處置力度,繼續開展冷凍冷藏肉類風險排查工作,嚴格督促肉類加工企業按照《肉類加工企業新冠肺炎疫情防控指南》要求規范生產。
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