本報訊（記者 喬 植）中高考即將來臨，為進一步做好疫情防控常態化下的學校食堂食品安全工作，大力實施“校園食品安全守護行動”，確保師生飲食安全，近日，市市場監管局聯合市教育局，對市直各學校進行了為期一周的食品安全專項檢查。

在康杰中學、東康初中、新東康學校，檢查組嚴格要求學校執行疫情防控有關規定，嚴格落實從業人員穿戴工作服、佩戴口罩和洗手消毒，對食品采購、儲藏、加工制作、清洗消毒、食品留樣、校長陪餐制度落實、明廚亮灶建設等各環節進行檢查，指出學校食堂存在的問題，下發食堂安全隱患整改通知書，要求限期整改到位。

檢查組要求各學校食堂一要落實校園食堂安全保障機制，嚴格落實學校食品安全校長負責制，強化學校主體責任，加強對食堂全過程管控；二要開展食品安全守護行動，今年年底前，各學校要全部完成“明廚亮灶”建設工程；三要嚴格落實學校校長和家長陪餐制度，落實相關食品安全信息公示制度，推動學校集中用餐相關工作良性發展，防止發生群體食源性疾病事件；四要加強食材源頭管理，學校要嚴格篩選供貨商，建立進貨查驗索票制度，嚴格實行原材料登記備案制度，從源頭上防范化解食品安全風險。