本報訊（記者 馮革才）1月6日，市餐飲住宿行業協會舉行各縣（市、區）工作站授牌儀式。山西省烹飪餐飲飯店行業協會會長馮守瑞出席活動。

市餐飲住宿行業協會自2019年成立以來，始終堅持打造品牌抓標準、服務市場搞活動，講好運城餐飲的品牌故事，進一步推動產業做大做優；積極開展綠色餐飲示范活動，籌備綠色餐飲產業鏈，倡導綠色發展理念，探索產業持續發展之道；為會員搭建服務平臺，進一步提高從業人員業務技能和企業管理水平。為進一步加快發展、提高服務功能，協會決定成立13個縣（市、區）工作站。

馮守瑞希望市餐飲住宿行業協會發揮優勢，適應市場消費文化新需求，不斷提高服務水平，努力成為知識型、技能型和創新型人才，助推運城餐飲住宿行業高質量發展，在挖掘推廣運城菜上做文章，圍繞“創新”和“傳承”兩大主題，作出行業新貢獻，展現行業新風采。

市餐飲住宿行業協會負責人表示，將著力抓好質量安全提升工作，落實餐飲服務單位食品安全主體責任，開展運城餐飲業食品安全示范店創建活動，加大運城餐飲業食品安全責任保險推廣力度；推進品牌建設提升，打好老字號、老品牌、老味道集聚戰略，開展運城餐飲住宿行業市級青年文明號、巾幗示范崗創建等活動，提高運城餐飲業的知名度和從業人員的自豪感、榮譽感。