▲居民腌制臘八蒜  崔萌 攝

運城晚報訊（記者 崔萌）1月2日，鹽湖區安邑辦信合名都社區舉辦了“臘八暖人心，濃濃社區情”活動，居民腌制臘八蒜，品嘗臘八粥，感受中華民族的傳統習俗，迎接新年的到來。

當天一大早，社區工作人員就將腌制臘八蒜的材料準備就緒，有大蒜、米醋、冰糖、玻璃瓶。居民圍坐在一起，一邊剝蒜，一邊分享經驗?！按笏獠荒苡需Υ?，有疤痕的都不行，這是腌制成功的前提?！薄八夂兔状椎谋壤且槐纫?，多了少了都不行?！鄙鐓^黨群服務中心其樂融融，大家你一言我一語。剝蒜、倒醋、密閉瓶蓋，不一會兒，一瓶瓶臘八蒜就裝好了。這時，一旁正在熬制的臘八粥也散發出濃郁的香味。居民齊聚一堂，共品臘八粥，在溫馨祥和的氣氛中感受節日的快樂。

“此次活動，不僅讓居民感受到傳統文化的魅力，還拉近了社區與居民之間的距離?！鄙鐓^主任喬燕霞說。