來源：運城晚報發布者：時間：2019-11-12
運城晚報訊（記者 崔萌）誰說“魚香肉絲”沒有魚！11月11日，市區新開業的河東故事主題文化餐廳燒制出的“魚香肉絲”，就有一條貨真價實的魚（下圖），這讓許多來嘗鮮的市民驚訝不已。
當天上午，家住黃金水岸小區的要平定老人和兩個女兒和孫女，在該餐廳的“鸛雀廳”吃飯。“我們一家喜歡嘗鮮，哪兒有了特色菜，都喜歡去嘗嘗。”老人說，沒想到真的吃了個“新鮮”。“菜品敢于創新，文化環境氛圍濃厚，剛剛我讓閨女把年夜飯也預訂下來了。”要平定老人說。
據了解，該餐廳的這道菜一直會名副其實，“魚香肉絲”里總有魚。該餐廳以“中條山、涑水、歷山、鸛雀樓、飛云樓”等河東元素來命名包間，通過繪畫、書法、名稱、講述等多種形式，讓市民在享受河東美食的同時，深入了解河東傳統文化。
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