來源:運城晚報時間:2025-09-22
9月21日舉辦的第四屆后稷論壇上發布了稷山千年板棗高端新品——“赤玉丹”,其高品質和高身價吸引了與會者的眼球。
據山西樂村淘網絡科技有限公司副總裁楊曉波介紹,稷山板棗2019年的品牌價值評估達100.23億元,2024年這一數值進一步提升至101億元,并入選“中國農業品牌目錄2024農產品區域公用品牌”。基于稷山板棗的品牌價值,該公司打造了稷山板棗“赤玉丹”系列。該系列產品選自板棗核心產區陶梁村,從1.75萬余棵千年古樹中精選1000棵年份在1500年以上的優質板棗古樹,作為供應樹,一棵樹每年精選50顆至100顆特優級板棗,每顆重15克以上。古樹設立了私人管家進行專人管理,全程施農家肥。“赤玉丹”在白露前由人工采摘,采用古法自然陰干56天。篩選的“赤玉丹”規格均是特優級,色澤是黑珍珠級,可謂萬里挑一。每一盒“赤玉丹”都有專屬溯源二維碼。
楊曉波在發布會上從稷山板棗的功能、文化和歷史價值方面進行了深度解讀。稷山位于汾河河谷,土壤為獨特的砂質壤土,透氣性好,富含礦物質,非常適合棗樹根系生長和糖分積累。這里日照時間長,晝夜溫差大。白天的光合作用產生大量有機物,夜晚低溫減少消耗,極有利于糖分和干物質的積累,這是稷山板棗格外甜糯的天然秘訣。千百年來,當地優選板棗品種進行嫁接繁殖,保證了品種的純正和優良性狀的穩定遺傳。
稷山板棗的栽培歷史可追溯至春秋戰國時期,距今已有數千年的歷史,魏文帝曹丕時期曾經將稷山棗封為“御棗”,專供皇家享用。唐代醫藥學家孫思邈口吟道“天賜佳果與稷人,藥方竟從板棗尋。潤肺調經又健脾,補血養胃更安神”,并將此方收錄于《千金藥方》和《千金翼方》。
記者 王斌
運城日報、運城晚報所有自采新聞(含圖片)獨家授權運城新聞網發布,未經允許不得轉載或鏡像;授權轉載務必注明來源,例:“運城新聞網-運城日報 ”。
凡本網未注明“發布者:運城新聞網”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。