記者 劉凱華 文/圖

與往年不同，今年的運(yùn)城“三夏”不僅延續(xù)了搶收搶種的“常規(guī)動(dòng)作”，更涌現(xiàn)出科技賦能、品種優(yōu)化、特色種植的新亮點(diǎn)，為傳統(tǒng)農(nóng)耕注入鮮活生命力。

在夏縣的廣袤田塬上，400余臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)如鋼鐵巨獸般穿梭于麥田，切割、脫粒、秸稈粉碎一氣呵成。農(nóng)戶張建軍站在地頭，望著自家10畝小麥快速歸倉(cāng)，黝黑的臉上難掩喜悅：“以前全家老小齊上陣，得熬上三五天，現(xiàn)在機(jī)械化作業(yè)半天就完事！”今年夏縣全面啟動(dòng)“三夏”機(jī)收會(huì)戰(zhàn)，調(diào)集千余臺(tái)農(nóng)機(jī)具投入戰(zhàn)斗，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心技術(shù)人員更是深入田間，手把手指導(dǎo)機(jī)手檢修設(shè)備、調(diào)試參數(shù)，確保顆粒歸倉(cāng)。該縣還創(chuàng)新推出“農(nóng)機(jī)作業(yè)隊(duì)”模式，依托合作社搭建供需對(duì)接平臺(tái)，實(shí)時(shí)調(diào)度機(jī)具與機(jī)手。

聞喜縣裴社鎮(zhèn)“搶收”與“搶種”無(wú)縫銜接，村民們白天收割小麥，傍晚便駕駛播種機(jī)將玉米種子播入田壟，全縣25萬(wàn)畝復(fù)播面積目標(biāo)即將完成。運(yùn)城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人道出關(guān)鍵：“‘三夏’不僅是收獲季，更是播種季，邊收邊種才能牢牢把握糧食安全主動(dòng)權(quán)。”

在垣曲縣英言鎮(zhèn)的試驗(yàn)田里，一場(chǎng)別開(kāi)生面的“田間課堂”正在進(jìn)行。農(nóng)技推廣中心負(fù)責(zé)人站在麥壟間，指著不同品種的小麥向種植戶講解：“眾岱100抗倒伏能力強(qiáng)，晉麥110穗大粒飽，都是明年值得推廣的良種。”來(lái)自各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)科員和種植大戶或低頭記錄，或剝開(kāi)麥穗細(xì)數(shù)籽粒，在對(duì)比中梳理品種優(yōu)劣。

類似的場(chǎng)景也出現(xiàn)在夏縣。兩萬(wàn)畝有機(jī)旱作小麥生產(chǎn)基地內(nèi)，濟(jì)麥38、眾信麥998等新品種整齊列隊(duì)，接受專家組的測(cè)產(chǎn)檢驗(yàn)。種植戶曹旺海攥著一把麥穗興奮地說(shuō)：“濟(jì)麥38稈矮穗沉，今年我就選它！”技術(shù)站站長(zhǎng)荀立波介紹，基地通過(guò)推廣探墑溝播、水肥一體化等節(jié)水技術(shù)，實(shí)現(xiàn)節(jié)種、節(jié)肥、節(jié)水、省工“四重效益”，為有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)樹(shù)立標(biāo)桿。農(nóng)技專家還在一旁特別提醒：“選種不能只看產(chǎn)量數(shù)據(jù)，要選經(jīng)過(guò)3年以上田間檢驗(yàn)的穩(wěn)產(chǎn)品種。”這種“穩(wěn)”字當(dāng)頭的理念，正引領(lǐng)運(yùn)城小麥品種從“高產(chǎn)”向“優(yōu)產(chǎn)”轉(zhuǎn)型。

當(dāng)傳統(tǒng)小麥還在比拼產(chǎn)量時(shí)，鹽湖區(qū)楊包試驗(yàn)基地的“彩色小麥”已悄然走紅。山西農(nóng)業(yè)大學(xué)棉花研究所團(tuán)隊(duì)培育的運(yùn)黑1619等品種，以黑、紅、藍(lán)、綠等斑斕色彩顛覆人們對(duì)小麥的認(rèn)知。負(fù)責(zé)人于章龍捧起一把深紅色麥粒介紹：“這些品種花青素含量比普通小麥高得多，蛋白質(zhì)含量也普遍高。”

盡管畝產(chǎn)略低于普通小麥，但彩色小麥的經(jīng)濟(jì)價(jià)值令人矚目——每斤收購(gòu)價(jià)高出3角~5角，加工成全麥粉后附加值更是成倍增長(zhǎng)。如今，運(yùn)城黑小麥種植面積已突破1萬(wàn)畝，衍生出面包、油茶、代餐粉等10余種深加工產(chǎn)品。

從機(jī)械化收割到新品種推廣，從穩(wěn)產(chǎn)導(dǎo)向到特色突破，運(yùn)城“三夏”正演繹著傳統(tǒng)農(nóng)耕與現(xiàn)代科技的深度融合。當(dāng)金黃的麥浪漸漸退去，這片土地上已悄然播下希望的種子，靜待下一個(gè)豐收季的到來(lái)。