本報訊（記者 余 果）近日，聞喜縣開展2024年食品安全突發事件(Ⅲ級)應急演練。

演練以“聞喜縣某中學學生在校就餐后出現腹痛、腹瀉、惡心等癥狀”為模擬背景，采取視頻演示+現場點評相結合的方式進行。事件發生后，該縣市場監督管理局立即開展先期處置，隨后向縣政府報告，并提請縣政府啟動Ⅲ級食品安全突發事件應急響應。應急響應啟動后，縣政府立即成立應急指揮部，組織相關單位成立工作組，按照應急預案有序開展處置工作，最終事件原因查明，患者得到有效治療，事態發展得到控制，應急響應終止。

此次演練內容主要包含事件報告和先期處置、Ⅲ級響應、調查處置、事件評估和新聞發布、響應終止與后期處置5個科目，真實演練了食品安全突發事件應急處置全過程。

聞喜縣相關負責人強調，食品安全是人民群眾美好生活的基本需求，是國家安全、社會穩定、人民幸福的重要基石。各相關單位要以此次演練為契機，進一步完善應急預案，加強應急隊伍建設，提高應急處置能力；發揮好各成員單位的協同作用，切實履行職責，加大食品安全監管力度，強化食品安全隱患排查和風險治理，以更加嚴謹的態度、更加扎實的工作作風守護好全縣人民群眾“舌尖上的安全”。