臨猗北辛鄉(xiāng)、芮城陽城鎮(zhèn)、萬榮高村鎮(zhèn)……這時節(jié)，走在河東大地各果業(yè)主產(chǎn)區(qū)，最引人注目的便是枝頭紅彤彤的蘋果，目光所及皆是豐收的景致。和往年不同的是，越來越多“瑞雪”“瑞香紅”等新品種在田間“露頭”，以及“郇陽果園”等現(xiàn)代果業(yè)模式的豐產(chǎn)，彰顯了全市果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的成果。

溫差大、海拔高、光照足，獨特的生態(tài)條件使運城成為特色蘋果優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)區(qū)。走進萬榮縣賈村鄉(xiāng)張李馮村，這里的“瑞香紅”蘋果果形端正、果面光潔、著色鮮艷、品質(zhì)上乘，幾名果農(nóng)正與外地的幾家高端商超負責人探討蘋果采收情況，“今年我家果子大，‘瑞香紅’咬起來‘嘎嘣脆’，吃起來酸酸甜甜。”“我家果形好的蘋果發(fā)價能到4.5元。”……

今年，果農(nóng)賈鵬力家種植的“瑞香紅”進入了豐產(chǎn)期，顆顆蘋果壓彎了樹枝，等待著收獲。賈鵬力邊摘蘋果邊介紹，單從“瑞香紅”的收獲和銷售情況來看，目前村里品質(zhì)好的“瑞香紅”每畝凈利潤比去年要高不少，這與當?shù)靥O果品質(zhì)和訂單式的銷售方式有關(guān)系。近年來，這里通過實施老舊果園改造和蘋果提質(zhì)增效，強化技術(shù)培訓，優(yōu)化果園管理，果品品質(zhì)節(jié)節(jié)攀高。現(xiàn)代化的設(shè)施，不僅改變了傳統(tǒng)的蘋果生產(chǎn)方式，也吸引了全國各地的客商上門收購。

果業(yè)是我市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，正是因為“傳統(tǒng)”，不少果樹因品種老舊、樹齡老化，導致品質(zhì)下降、掛果率低，費時費力又收益不高。為突破這一制約果業(yè)發(fā)展的瓶頸，近年來，我市各果業(yè)主產(chǎn)區(qū)積極行動，面對“人老、樹老、品種老”的典型問題，打出“輕簡、省力、優(yōu)質(zhì)、高效”技術(shù)路徑的組合拳，力求打造現(xiàn)代果業(yè)的“運城模式”。

在臨猗縣，蘋果豐產(chǎn)背后的智能化手段逐漸滲透到每一個角落。角杯鎮(zhèn)“吳中定果園”，先進的數(shù)字氣象儀實時監(jiān)測著天氣變化，幫助果農(nóng)精準掌握氣候信息。此外，智能防雹網(wǎng)的使用成功抵御了自然災害的侵擾，確保了蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量。更為關(guān)鍵的是，果園內(nèi)部采用的高標準水肥一體化滴灌系統(tǒng)，使得水資源和肥料的利用效率顯著提升，資源浪費大大減少。

“各種現(xiàn)代化設(shè)備的應用使得果園管理不僅省時省力，更是大幅提升了蘋果的生產(chǎn)質(zhì)量。”參與果園改造的當?shù)毓r(nóng)劉博民說，“改之前覺得費錢，改之后后悔沒早花錢。”

在芮城縣陽城鎮(zhèn)的山山峁峁，連片的果樹整齊排列，一眼望不到頭，從高空俯瞰果園，豐收的季節(jié)里，漫山紅遍。這里屬于典型的黃土丘陵溝壑區(qū)，山嶺最高海拔上千米，土層深厚且面積廣，加之基礎(chǔ)設(shè)施進一步改善，完全滿足了山地蘋果的生長條件。一李姓果農(nóng)新種了20畝“維納斯黃金”，今年的收入穩(wěn)超15萬元，“按照以前約定的價格，不用我們自己出去找銷路，還能節(jié)省很多成本，我們有信心繼續(xù)種”。

彼時，在“王萬保”果品種植專業(yè)合作社蘋果分揀車間，一場別開生面的“蘋果分果管理機械化演示秀”正在上演。在專業(yè)人員的操作下，成百上千個大大小小的蘋果，沿著各自的通道依次歸位，每個環(huán)節(jié)井然有序。不日，這一車車、一箱箱蘋果將“啟程”前往全國各地。

“我手中這個蘋果的品種叫‘瑞雪’，口感脆、果汁多，深受收購商、消費者的喜愛。”王萬保介紹，近年來，在推動果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進程中，他們發(fā)現(xiàn)，越來越多的果農(nóng)都在因需制宜、因勢利導，這些改造后的果園或新栽植的品種產(chǎn)出的蘋果個大端正、著色鮮艷、酸甜適口，成為市場上的“搶手貨”。

蘋果有市場，果農(nóng)有信心。在購銷兩端奔波多年的王萬保告訴記者，他常給果農(nóng)說的一句話就是“只要堅持提高蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量，蘋果就不愁賣”。

如今，運城蘋果品種多樣化發(fā)展的趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)，從昔日的蘋果大市到如今的蘋果強市，一顆顆紅蘋果托起了一方百姓的“致富夢”。“今年我們又啟動了新一輪蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動。”市果業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負責人說，他們將持續(xù)推進以“運城蘋果”為引領(lǐng)的果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保護好優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)“金字招牌”，加大資金扶持和技能培訓力度，引進和推廣新優(yōu)品種，不斷提高蘋果的“含金量”。

（記者 劉凱華）