記者 董戰(zhàn)軒

當秋風拂過黃土高原的山峁溝梁，棋布河東沃野的廣袤果園便迎來又一年的豐收。

今天，第八屆山西（運城）國際果品交易博覽會（以下簡稱“運城果博會”）伴隨馥郁沁脾的果香、秉承興產(chǎn)富農(nóng)的匠心如約而至，一場立足運城、聚焦果業(yè)、放眼世界的果品盛宴煥新亮相黃河金三角農(nóng)產(chǎn)品國際交易中心。

先后打造“運城蘋果”“運城面粉”“運城蔬菜”三大區(qū)域公用品牌、發(fā)布更新新華—中國（運城）蘋果價格指數(shù)、研發(fā)設(shè)立“晉果在線”線上公共服務(wù)數(shù)字平臺……鏗鏘八載，出新出彩，堅持“專業(yè)化、市場化、國際化”的原則，采取線上線下同場同館、特優(yōu)農(nóng)品同銷同展、果農(nóng)果商同臺共贏的策略，歷屆運城果博會有效實現(xiàn)了“展銷并重、展銷兩旺”，在政府與市場之間、果商與果企之間、果企與果農(nóng)之間架起了溝通合作金橋，已然成為果農(nóng)的豐收節(jié)、果業(yè)的嘉年華、果企的大舞臺、果品的競秀場，更成為運城踐行農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略和全省“南果”戰(zhàn)略的重要抓手，彰顯城市形象的亮麗名片，擴展招商引資的金字招牌。

步入位于萬榮縣匯源西街的黃河金三角農(nóng)產(chǎn)品國際交易中心，第八屆運城果博會主會場裝扮大氣而不失節(jié)儉，“果蔬運城 握手世界”主題鮮明突出，“果銷八方”標志性雕塑引人注目，琳瑯滿目的果品更惹人垂涎。“目前，第八屆運城果博會展館搭建、展位布置、展品陳列等已經(jīng)就緒，工作人員正緊鑼密鼓地進行最后的細節(jié)完善和設(shè)備調(diào)試工作，以確保展會以最完美的姿態(tài)呈現(xiàn)在大家面前。”10月29日，市果業(yè)發(fā)展中心營銷指導部部長李少軒向前來探班的記者介紹，“屆時，200余家企業(yè)、1300余種產(chǎn)品將集結(jié)黃河金三角農(nóng)產(chǎn)品國際交易中心，大家拭目以待。”

運城地處北緯35°，是世界公認的蘋果生產(chǎn)黃金帶和水果最佳生產(chǎn)區(qū)之一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得天獨厚，農(nóng)耕文明源遠流長，果業(yè)發(fā)展優(yōu)勢突出，被譽為“華北果品集散地”“中國北方百果園”。全市水果種植面積達243萬畝，栽植水果13類174個品種，年產(chǎn)量達638萬噸，年產(chǎn)值達217億元。

近年來，我市深入實施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略和全省“南果”戰(zhàn)略，全力用好“五抓一優(yōu)”經(jīng)濟工作主抓手，扎實推進“品質(zhì)果業(yè)、品牌果業(yè)、誠信果業(yè)”建設(shè)，持續(xù)深化果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，聚力打造山西運城果業(yè)出口平臺，全方位、全鏈條、全要素支持果業(yè)提檔升級和高質(zhì)量發(fā)展，有效推動農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入、農(nóng)村增活力，運城果業(yè)穩(wěn)居全省乃至全國果業(yè)發(fā)展第一方陣。

“相較往屆運城果博會，第八屆運城果博會有傳承更有創(chuàng)新。除13個縣（市、區(qū)）展區(qū)外，主會場還分布有包裝產(chǎn)業(yè)、特色干果、跨境電商、直播帶貨等果業(yè)相關(guān)特色展區(qū)。”李少軒告訴記者，果業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力培植和果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)成果展示是第八屆運城果博會亮點中的亮點，借此進一步推動運城果業(yè)價值鏈、供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈聚鏈成勢，邁向更高的臺階，創(chuàng)造更大的價值。

近年來，我市堅持市場導向和科技引領(lǐng)，積極培植和發(fā)展果業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，以“輕簡、省力、優(yōu)質(zhì)、高效”技術(shù)路徑打造現(xiàn)代果業(yè)“運城模式”，通過引進新品種、集成新模式、推廣新技術(shù)、配套新設(shè)施、采用新裝備，集中建設(shè)了一批現(xiàn)代化蘋果矮砧集約栽培示范園區(qū)，引領(lǐng)運城果業(yè)步入了高質(zhì)量發(fā)展的快車道。

——新品種是果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根本。近年來，我市因地制宜，從“芯”做起，引進推廣了優(yōu)系嘎啦、信濃金、明月、秦脆、瑞雪、瑞香紅、優(yōu)系富士等一批好吃、好看、好管、好賣的新品種，最大限度提高了運城果品的市場競爭力和品牌影響力。

——新模式是果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向。近年來，我市采用“一抗雙脫”大苗建園、寬行密植、地膜覆蓋、高光效樹形、生長調(diào)節(jié)、新裝備配套的新模式，在省水、省肥、省力、省時的基礎(chǔ)上，有效實現(xiàn)了“一年栽樹成形、兩年結(jié)果千斤、三年豐產(chǎn)達效”。

——新技術(shù)是果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。近年來，我市以寬行密植為主的宜機化建園、以高紡錘樹形為主的輕簡化整形修剪、以調(diào)節(jié)劑促花疏果和果實免套袋為主的省力化花果管理、以生草覆草為主的生態(tài)果園建設(shè)、以水肥一體化為主的水肥精準管理、以綠色防控為主的病蟲害防控等六大核心技術(shù)，把農(nóng)民從繁重的體力勞動中解脫出來，確保了蘋果的產(chǎn)量、品質(zhì)和安全。

——新設(shè)施是果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的保障。鑒于近年來極端天氣頻發(fā)，為最大限度確保果業(yè)生產(chǎn)，我市大力推廣智能溫室棚、防雹防鳥網(wǎng)、自動熏煙器、防霜凍風機、水肥一體化等先進設(shè)施，自然災害抗御能力得到有效提升。

——新裝備是果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引擎。近年來，為大幅提高勞動生產(chǎn)率，我市積極推廣新模式果園配套無人機、彌霧機、割草機、施肥機、作業(yè)平臺等裝備，使之成為推進鄉(xiāng)村全面振興的新引擎。

“自從運城搞了果博會，‘上會’成為我每年的‘必修課’。通過歷屆運城果博會，我既收獲了知識，又增添了干勁！”運城市萬華果品股份有限公司董事長、臨猗縣王萬保果品種植專業(yè)合作社理事長王萬保希望通過第八屆運城果博會，認識和學習更多的果業(yè)新品種、新技術(shù)、新模式，以更好地運用到自家果園管理上，并帶領(lǐng)合作社社員共同轉(zhuǎn)變思想、更新觀念、抱團發(fā)展，進一步實現(xiàn)果業(yè)增效、果農(nóng)增收。

在運城，果品凍干、NFC果汁、果酒果醋、果脯果泥等產(chǎn)品有100余種，濃縮果汁年產(chǎn)能力達35萬噸；恒溫保鮮果庫達1200座，總貯藏量達200萬噸；果品年出口量達38萬噸，覆蓋六大洲76個國家和地區(qū)；運城蘋果于2015年代表中國鮮蘋果首次出口美國；運城油桃于2016年代表中國油桃首次出口澳大利亞；“運城蘋果”品牌價值超70億元，山西省農(nóng)業(yè)類品牌價值排行第一，連續(xù)6年被國家郵政局評為“全國快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金牌項目”……種種成績的取得，得益于運城聚焦果品種植、儲藏、銷售、加工、出口等果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，推動現(xiàn)代果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

通過設(shè)立包裝產(chǎn)業(yè)、特色干果、跨境電商、直播帶貨等果業(yè)相關(guān)特色展區(qū)，第八屆運城果博會將全方位展示運城果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)成果。山西皓美果蔬股份有限公司集果品收購、貯藏、包裝、出口于一身，是全省第二家、全市首家獲海關(guān)AEO高級認證的果蔬類企業(yè)。該公司董事長杜紅羌希望通過第八屆運城果博會，結(jié)識更多的客商，拓展更大的市場，助力運城“特”“優(yōu)”果品不斷“走出去”，持續(xù)拓展“朋友圈”，打造“國際范”。

從夠香夠筋道的“運城面粉”，到天然綠色、健康領(lǐng)“鮮”的“運城蔬菜”，從“運農(nóng)優(yōu)品”展區(qū)的果菜制品、面食糕點、飲品釀品、預制食品、糧油制品，到“運藥七味”展區(qū)的黃芩、柴胡、遠志、連翹、山楂、菊花、丹參……除了各色果品，運城“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品同樣是第八屆運城果博會的展示重點。

近年來，市果業(yè)發(fā)展中心全面貫徹實施中醫(yī)藥強省和中醫(yī)藥強市戰(zhàn)略部署，以“五條綠色走廊”建設(shè)為引領(lǐng)，以全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為抓手，以道地藥材基地建設(shè)為重點，以品正質(zhì)良為核心，以科技創(chuàng)新為支撐，以市場需求為導向，大力開展中藥材“品種、品質(zhì)、品牌”提升行動。今年10月，市果業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合相關(guān)部門在全市現(xiàn)有的1200余種中藥材中遴選出黃芩、柴胡、遠志、連翹、山楂、菊花、丹參作為運城中藥材的代表，統(tǒng)稱“運藥七味”。

“‘運藥七味’品牌將在第八屆運城果博會首次公開亮相。”李少軒告訴記者，“希望借第八屆運城果博會這一平臺，叫響‘運藥七味’品牌，進一步提升運城中藥材的知名度和美譽度，加快推動運城中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動群眾增收致富。”

據(jù)介紹，第八屆運城果博會將持續(xù)至11月3日。其間，除開幕式及主會場展示展銷外，還將舉辦國際經(jīng)貿(mào)合作洽談暨產(chǎn)銷對接會、招商引資簽約儀式、果業(yè)品牌建設(shè)經(jīng)驗交流會、全國果業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力與集約高效技術(shù)培訓會、全國采購商采購采風運城行、特色戲曲表演等系列活動。

果蔬運城，握手世界。在這個洋溢著收獲喜悅的季節(jié)，讓我們攜手步入“華北果品集散地”“中國北方百果園”，賞果品文化盛會，品運城特色美味，覽河東盛景風采，共同感受現(xiàn)代果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的澎湃脈搏和無限生機。