記者 韓維元

9月的河東大地，秋意漸濃，在絳縣郝莊鄉永青村的田地里，一排排整齊的山藥依舊郁郁蔥蔥，好像正待檢閱的士兵。

近年來，郝莊鄉永青村通過“農戶+合作社+村集體”的方式，大力發展山藥產業，從“頭雁領航”帶動村民種植山藥，到支部領辦創建合作社解決銷售和儲存難題，再到強鏈延鏈發展深加工、打造品牌，使山藥從普通的土特產逐步轉變成帶動鄉村產業發展、實現農民增收致富和集體經濟提升的“金鑰匙”，為鄉村振興注入了持久動能。

村里召回“領頭雁”

絳縣郝莊鄉永青村耕地面積7000余畝，一直以小麥、玉米等傳統農作物種植為主。2018年，在“鳳還巢”政策的感召下，在青海經營生意十余年的趙春寶回到家鄉發展。

農村要發展，關鍵靠產業。產業振興是鄉村振興的重中之重，只有產業發展起來，群眾才能致富增收。當選永青村黨支部書記兼村委會主任的趙春寶通過聘請專家，對全村土地進行檢測，根據“土壤肥力強、土質綿軟”等優勢特點，在赴山東、河南等省考察學習的基礎上，經過反復論證，最終確定發展山藥產業。

剛開始，部分村民并不認可，趙春寶就聯系動員了一批有積極性的村民，免費請專家提供技術和定期指導，第一年便有所收獲。看到甜頭的村民便主動加入種植隊伍，山藥種植迅速在永青村形成規模。

有了產業，有了規模，山藥的銷售、儲藏成了大難題。“客商來了都是田間地頭一家一戶單獨收購，單獨談價，沒有統一的市場和價格，而且銷售時間比較集中，這就導致我們的山藥雖然品質好，但價格一直不高。”針對這一問題，永青村村黨支部采取“農戶+合作社+村集體”的經營模式，領辦了永綠澤中藥材種植專業合作社，解決山藥的銷售、儲藏問題。

做強山藥“大蛋糕”

通過以集體坡地入股的方式，永青村先后投資400萬余元建成23個冷藏儲存恒溫窯洞，可儲存山藥150萬余公斤。同時，搭建彩鋼棚1500平方米，硬化水泥地面3000余平方米，為山藥銷售搭建統一市場。

在管理模式上，永綠澤中藥材種植專業合作社為農戶提供技術支持，統一采購種苗、化肥，農戶免費儲存，統一管理，統一銷售。在管理過程中，合作社通過科學規范管理，增加農家肥，減少化肥和農藥的使用量和使用頻次，從根本上保障山藥的品質。在收入分配上，村集體主要以收取交易管理費為主，收入分配集體占40%，合作社占60%。

該項目的實施，進一步延長了山藥的銷售時間，避免了山藥集中銷售，有效解決了山藥銷售難、儲存難的問題。同時，一站式收購的服務模式也便利了往來客商，從根本上解決了小農戶對接大市場的難題。集群效應提升農產品競爭優勢，永青村的山藥銷售價格因而高于周邊區域，讓廣大種植戶吃上了“定心丸”，進一步提升了村民種植山藥的積極性，使山藥產業的蛋糕進一步做大做強。

目前，永青村的山藥年產量達320萬余公斤，帶動60余人在村就業，合作社累計為種植戶創造利潤1000萬余元。2023年全村收入在40萬元以上的農戶50余戶，100萬元以上的6戶。同時，永青村村集體經濟也從2018年的5萬元增長到2023年的30萬余元。

打造實施“山藥鏈”

“農業不加工，等于一場空；農業不成鏈，到頭不賺錢。”農產品深加工是提升產品附加值的關鍵，也是推動產業高質量發展的核心。2023年，永青村村“兩委”積極謀劃，爭取多方扶持，先后投入500萬余元實施山藥深加工項目，建設集儲藏、晾曬、切片等為一體的山藥深加工生產基地，推動山藥產業化、鏈條化發展。

走進項目建設現場，生產車間、全封閉晾曬場、速凍冷庫、山藥食用實驗室、無菌標準化生產車間等已經全部建成，配套的真空包裝機、烘干機、粉碎機、切片機等加工設備也已到位。“目前，我們正在安裝調試設備，預計10月中旬即可投入生產運營。”趙春寶表示，該項目全面投入運行后，可帶動全村100余人就業，預計每年可為村集體經濟增加50萬余元收入。

農產品品牌建設對農業產業化發展至關重要。對此，永綠澤中藥材種植專業合作社注冊了“永青村”山藥商標，對山藥統一包裝、統一銷售。同時，積極探索新媒體賦能產業發展新路徑，注冊鄉鎮基層干部“助農直播間”“好大一個莊”抖音視頻號，通過直播拓寬銷售渠道，進一步提升品牌效應，逐步完善“種、管、收、儲、加、銷”山藥產業鏈條，推動特色農業發展，加快現代化農業發展步伐。

“下一步，我們還將通過‘土地托管’和‘產業融合’等模式，推動集體經濟突破百萬元大關。”趙春寶表示，永青村將通過土地集約化管理，吸引更多農戶種植山藥，積極探索生產服務、電商、旅游等產業與集體經濟融合發展的新業態，讓產業發展更有溫度，讓鄉村振興更有力量。