記者 崔萌/文圖

“我最喜歡這里的鹵肉飯，盤子里有一只‘小兔子’。”

8月13日，鹽湖區(qū)五洲芳華小區(qū)業(yè)主餐廳里，“可樂”（乳名）與媽媽、姐姐享用豐盛的午餐。開吃前，“可樂”嘟著小嘴，豎起兩根手指比劃“耶”，與“小兔子”合影。

“可樂”的盤子里，的確有一只可愛的“小兔子”：一團(tuán)圓圓的米飯上，兩個鵪鶉蛋做耳朵，兩粒黑豆是眼睛，一粒玉米當(dāng)嘴巴，妥妥的“兔子”飯團(tuán)。飯團(tuán)旁是醬香濃郁的鹵肉、一塊玉米、一截黃瓜，這便是“可樂”最喜歡的臺式鹵肉飯。

“可樂”是五洲觀瀾小區(qū)業(yè)主，在五洲芳華小區(qū)游泳館學(xué)習(xí)游泳。中午飯點(diǎn)，媽媽張女士帶他們到該小區(qū)餐廳用餐。

張女士打開手機(jī)，用微信掃了掃桌子上的二維碼，點(diǎn)了3份套餐：一份臺式鹵肉飯，一份西紅柿雞蛋蓋飯，套餐內(nèi)有香芋薯球、南瓜小米粥，以及一盤現(xiàn)包的韭菜雞蛋餃子，共消費(fèi)58元。

煎、炒、炸、煮……廚房里交織著鍋碗瓢盆的翻炒聲、碰撞聲，就像一曲歡樂的“生活交響曲”。

“來這里吃了好幾次，飯菜做得很精致，味道也很不錯，孩子們很喜歡。”張女士直言道。

該餐廳位于小區(qū)生活會館2層。2022年第一批業(yè)主入住后，餐廳正式營業(yè)，其經(jīng)營模式為房地產(chǎn)開發(fā)公司自營。

8月13日上午，記者來到該餐廳看到，現(xiàn)代簡約的裝修風(fēng)格，營造出干凈、整潔、時尚的用餐環(huán)境。餐廳一端為透明廚房，一端為就餐區(qū)，可同時容納50多人。另外還有兩個包間，承接生日宴等家庭聚餐、朋友聚會。

據(jù)介紹，該餐廳有早餐和午餐，早餐時間為6點(diǎn)半至8點(diǎn)半，午餐時間為11點(diǎn)半至14點(diǎn)。早餐有油條、包子、豆腐腦、胡辣湯等。午餐較為豐盛，有熱菜小炒，如湖南小炒肉、魚香茄子、豆角燒茄子等；有蓋飯，如魚香肉絲蓋飯、土豆絲蓋飯、西紅柿雞蛋蓋飯等；有面食，如豬肉大蔥或韭菜雞蛋餃子、酸湯扯面、豆角燜面、油潑面及肉夾饃等。此外，還有特色小吃，如雜糧油糕、韓式炸雞、薯條等。

午飯時間到了，本小區(qū)業(yè)主、附近的“上班族”，以及房產(chǎn)施工隊、房屋裝修工人等人群，三三兩兩來此就餐。餐廳內(nèi)涼爽宜人，顧客在交談中等待美味佳肴。

“請28號顧客取餐。”在清脆的廣播聲中，餐廳服務(wù)員已將飯菜放到有紙巾、筷子、勺子的餐盤里，工程隊李先生與兩位隊友下單的豆角燜面、蓋飯?zhí)撞汀Ⅺu雞腿新鮮出爐。

李先生道出緣由，一方面，這里飯菜色香味俱全；另一方面，餐廳距離工作場地較近，更方便、更省事。

可視化的透明廚房，讓顧客吃得放心，帶來信任的就餐體驗。小區(qū)新業(yè)主蘇嬌一家來查看房屋裝修進(jìn)度，飯點(diǎn)，他們來到餐廳吃飯。

“飯菜價格和街邊飯店差不多，但是這里廚房透明，看起來特別衛(wèi)生，吃著放心。”蘇嬌說。

小區(qū)售樓部銷售顧問李云鵬帶領(lǐng)4名購房者來此就餐。他共點(diǎn)了5份套餐，消費(fèi)123元。

“豬肉大蔥餃子、韭菜雞蛋餃子特別好吃，現(xiàn)包現(xiàn)煮，跟家里的一樣，大家嘗一嘗。”李云鵬向大家介紹道，餐廳屬于小區(qū)配套設(shè)施，可滿足業(yè)主日常餐飲需求，提高生活便利性。

據(jù)該小區(qū)物業(yè)人員景姣玲介紹，餐廳還提供上門送餐服務(wù)，業(yè)主只需通過手機(jī)下單，小區(qū)保安就可上門送餐，就近滿足年輕人的用餐需求，守護(hù)行動不便的老年人群的幸福“食”光。

記者感言

生活慢下來

吃頓“熱乎飯”

網(wǎng)絡(luò)上流傳著一段話：“有人三分鐘泡面，有人三小時煲湯；有人外賣已送達(dá)，有人剛切好蒜苔和肉。”

在繁忙的工作中，在快速的生活節(jié)奏里，中式快餐、西式快餐已成為許多人生活的標(biāo)配，捧著溫?zé)岬闹啵€未喝完，就已涼透。

其實(shí)，好的生活可以不慌不忙，可以慢下來，與家人、朋友一起吃頓“熱乎飯”。就像五洲芳華小區(qū)業(yè)主餐廳，掃碼點(diǎn)餐，廚師現(xiàn)炒現(xiàn)做，端上來熱乎乎的飯菜。

在舒適的環(huán)境里，耐心等待一盤美食上桌，釋放工作的壓力，享受一時的團(tuán)聚，回歸生活本該有的樣子。記者 崔萌