來源：運城晚報時間：2024-08-15
運城晚報訊（記者 王耀）為進一步提升餐飲食品安全業務工作水平，日前，市市場監管局舉辦校園食品安全暨餐飲監管業務培訓。各縣（市、區）市場監管局和部分學校食堂管理人員等共計150余人參加培訓。
此次培訓采取課堂講授和現場教學相結合的形式，特別邀請山西農業大學食品學院教授陳晉明，省市場監管局餐飲處副處長張輝，運城市政協委員、營養協會會長李曉峰，分別就實施食品安全戰略讓人們吃得放心、校園食品安全排查整治專項行動、營養與食材選購等內容進行授課。
在現場教學環節，全體學員還前往聞喜公園壹號幼兒園、聞喜桐城天然居飯店、運城職業技能學校、王府學校、康杰中學餐廳實地觀摩，詳細了解相關單位在落實校園食品安全主體責任、食品安全管理制度、“互聯網+明廚亮灶”建設等方面的經驗做法，進一步加深了對授課內容的理解和運用，提升了校園餐飲工作人員的能力水平和餐飲監管人員的綜合素質。
運城日報、運城晚報所有自采新聞（含圖片）獨家授權運城新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像；授權轉載務必注明來源，例：“運城新聞網-運城日報 ”。
凡本網未注明“發布者：運城新聞網”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
晉公網安備 14080202000425號
