香甜的水蜜桃、銷量霸榜的玉菇甜瓜、“瓜中之王”的哈密瓜、“生命之果”的覆盆子……隨著這些“不常見”的水果漸次成熟，作為山西“果盤子”的運城，正上演著各類水果“你方唱罷我登場”。

運城氣候溫和、土壤肥沃，是蘋果生產黃金帶和水果最佳生產區之一，水果種類超過170種，從年初到歲末，草莓、櫻桃、甜杏、葡萄、鮮桃、油桃、酥梨、獼猴桃、冬棗、蘋果、甜柿等各類水果接連不斷，是名副其實的“中國北方百果園”。

產業興則鄉村興。近年來，我市按照因地制宜的原則，在穩定特色產業總體規模，強化標準引領、產品銷售和品牌創建的同時，探索發展哈密瓜、“恐龍蛋”、樹莓等特色小水果多元種植，填補產業空白，涌現出一批特色品牌。小水果產業，已成為不少農村經濟增長的新亮點及農民增收致富的新途徑。

如果說自然生態條件是河東傳統水果種植發展的“先天優勢”，那么用好科技手段，則是提升河東小水果品質的“后天努力”。

近日，絳縣古絳鎮小張村的果農王紅引正忙著采摘、包裝、發貨。盡管忙得“腳不沾地”，他心中卻是喜滋滋的，期待自己的辛勤付出能有回報（右上圖）。王紅引介紹，“恐龍蛋”水果是由李子和杏子雜交而成，是一種新興的水果。開始引進“恐龍蛋”新型品種時，他由于技術掌握不到位，種出的果子甜度一直達不到標準，后來經過反復改良，終于種植成功，加上特色水果良好的市場行情，讓王紅引的信心越來越足?！耙郧坝性S多人不知道我們縣種植‘恐龍蛋’水果，縣里青年干部通過網絡平臺發布視頻，吸引了很多客戶紛紛訂購，目前第一批采摘的果子已經全部訂完了。”王紅引說。

“來，來，來，嘗嘗咱這水蜜桃！”走進河津市柴家鎮北原村桃農王志剛的桃園，只見一個個新鮮欲滴、碩大飽滿的水蜜桃掛滿枝頭，微風吹過，陣陣桃香撲鼻而來。幾年前，從外地引進的眾多水蜜桃品種中，他就看中了這類品種所具有的早熟、果大、質優等特點。幾年的時間，經過精心管護，3畝桃園逐漸投產達效。目前，果子正處于盛果期，客戶訂單也應接不暇。談及水蜜桃的熱銷，王志剛難掩心中的喜悅：“我們的水蜜桃供應的大多是老客戶，一到成熟期，客戶就自己上門來采摘了。這幾天，早熟的水蜜桃可以說是供不應求，每天都吸引眾多顧客慕名而來。3畝桃樹一共能收獲水蜜桃5000公斤左右，今年又是一個豐收年！”

嘗到了傳統西瓜生意的“甜”，鹽湖區馮村鄉的禹潤（山西）農業科技發展有限公司，開始嘗試種植“小吊瓜”?！敖衲暧捎谇捌跉夂蜻m宜、管理到位，使頭茬、二茬的西瓜生長周期得以保證，品質和口感都非常好！”該公司負責人樊志強介紹，相較于我市其他地區的“大塊頭”西瓜，今年他們嘗試種植的“京嘉301”品種西瓜更為小巧，甜度也更高。“我是從江蘇徐州過來的，專門到鹽湖區收西瓜。一是因為這邊西瓜口感好，二是因為這里的瓜甜度也高，在我們當地的各大商超和水果門店賣得好。”該公司外，客商朱信宇掰著手指頭細說起了“京嘉301”西瓜的各種優點，“每天大約發兩車，現在西瓜正大量上市，每天都要發走三四萬公斤。”

當然，小水果要成長為大產業，不僅要解決“怎么產”的問題，還要解決“怎么銷”的問題。盛夏時節，在河津市陽村街道峻嶺村村民衛俊英的觀光采摘園里，一壟壟樹莓藤蔓郁郁蔥蔥，一個個籽粒飽滿的樹莓掛滿枝頭，成熟的紅色果實散發出夏天特有的誘人氣息，令人垂涎。“現在樹莓已經陸續成熟，于是我們對采摘園進行了開放，為游客提供一個可以自由采摘樹莓的‘自然樂園’，反響還不錯，這更加增強了我的創業信心。”看著眼前這片土地，“新農人”衛俊英信心滿滿。

  如今，我市不少精品果園依托資源優勢，大力構建集旅游、觀光、采摘為一體的農旅觀光采摘體系，逐步形成了以田園綜合體、鄉村觀光游、休閑游為主的農旅產業，實現了月月有花賞、季季有果嘗、年年有收益。此舉不僅推動了山區變景區、果園變公園、產品變商品，還通過做深農旅融合發展，提高了水果附加值，增加了農民收入。

記者 劉凱華 通訊員 關明鋆