春天的田野上，萬物復蘇，藍天白云之下，溫室大棚整齊劃一，目光所及，盡皆如畫。眼下，正是羊肚菌豐收前的關鍵時期，村民們做足各項準備，為即將到來的豐產增收加緊管護。

3月11日，走進垣曲縣新城鎮清源村食用菌基地羊肚菌種植大棚內，一排排營養袋平鋪在菌田中，營養袋周圍，一朵朵鮮嫩的羊肚菌正破土而出，淺褐色的傘狀菌蓋鉚足了勁往上長，預計還有半個月左右，即可大量出菇。

村民們正擼起袖子在大棚內忙活著，腦門上沁出了汗珠?！敖夷げ灰现?，以免傷著原基?！薄敖螘r間氣溫變化大，一定要做好通風換氣工作，早晚要閉棚保溫，中午要打開門通風1小時至2小時。”“噴水保濕要少量多次，一次噴幾分鐘，保持濕度就好?！被毓芾碚甙讘疖娫谝慌苑磸投凇?/p>

工人通過控制大棚門做好通風換氣工作

“出菇到采收的20天是黃金管護期，一定要管護好，大意不得。”白戰軍說。

當天，白戰軍一大早便來到基地，走進每個大棚，查看插在土壤里的溫度計和濕度計。

“羊肚菌生長期，棚內濕度不得低于80%，6℃到20℃是最佳溫度?！卑讘疖娬f，羊肚菌出菇后需要保濕供氧，通風時通風口不宜過大、時間不宜過長，需要隨時巡查管護。

垣曲縣新城鎮清源村食用菌基地由山西綠香春溪農業科技有限公司投資建設，占地200畝，目前建有種植大棚28個。該基地的特色產業主要以“羊肚菌+大馬士革玫瑰+八月瓜”輪作為主，其中人工種植的羊肚菌出菇時間快、周期短、效益高，是一種經濟價值很高的特色經濟作物。

羊肚菌育種、種植、管理、采收等環節需要大量勞動力，這也為當地群眾提供了就業崗位。“現在家里農事不忙，我們在家門口就能掙到錢，勞動強度也不大，大家都愿意來這兒干活。”在整理膜布的劉張村村民劉磊說。

該公司負責人說：“基地已為當地提供了30余個就業崗位，相信隨著更多村民加入食用菌種植產業，我們一定會實現共同發展、共同富裕的目標?！?/p>

記者離開前，白戰軍仍然在大棚里熱火朝天地忙活著?！霸龠^半個月，這些戴著褐色‘傘帽’的羊肚菌就豐收了，到時候你們再來?！彼樕涎笠缰θ?，暢想著基地的豐收景象。

記者 樊朋展 張蕊彤 文圖