記者 王新欣

酸甜可口的蘋果，飽滿多汁的梨，甘甜醇厚的葡萄……位于黃河中游的運城，地處北緯35度水果生產“黃金帶”，這里有山有川有丘陵，適宜多種水果生產。從設施大棚到大田種植，全市水果種植面積247萬畝，年產量600萬噸，年產值230億元，現有果品13類174個品種，在全國地級市中位居前列。

近年來，市委、市政府強力打造“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”3個農業品牌，不斷提高“特”“優”農產品在國內外市場的知名度和競爭力，特別是以建設“南果”出口平臺為抓手，圍繞“品質果業、品牌果業和誠信果業”這個重點，突出抓好政策扶持、創新方式、強化服務等環節，蘋果、梨、桃、葡萄等主要栽植的13類果品全部實現出口，出口國家和地區達到76個，已經形成了穩定的果品出口規模。

在蓬勃的出口勢頭下，一些結構性問題逐漸顯現，如“以代加工為主，自營出口占比較少”“出口市場以東南亞國家為主，高端市場占比較少”等，成為果品出口高質量發展的制約因素。2023年，針對此類問題，市果業發展中心提升服務水平，助力企業高質量“走出去”，果品出口工作取得了兩大亮點。

◆推動果品自營出口取得新突破

一直以來，以“代加工”為主，自營出口占比較少就是制約我市果品出口的一大難題。“代加工”會導致企業標準化生產水平降低、品牌化發展缺失、利潤空間降低，并使得企業在市場中處于被動，是我市優化外貿結構亟待解決的重點問題。

2023年，我市在果品自營出口方面加大力度，取得了新的成效。鮮水果自營出口6891萬元，同比增長3.7%。其中，鮮梨1300萬元，增長28.8%；葡萄1106萬元，增長24.3%。

“我們公司的果品全部都是自營出口，‘代加工’已經成為過去式。”運城市佳百惠進出口有限公司（以下簡稱佳百惠）外貿經理王春慶告訴記者，佳百惠是一家以果蔬種植收購、冷藏、加工包裝為主的進出口企業，致力于把運城水果推廣到世界各地，擁有自主品牌“GOODFODS”“良品印象”，主營產品有蘋果、梨、桃、葡萄、石榴、甜柿、冬棗、櫻桃等，目前主要出口俄羅斯、印尼、馬來西亞、越南、孟加拉等國家。

據王春慶介紹，2023年，佳百惠一是開發新品，不斷擴大市場。引進新品種如“美早”“布魯克斯”櫻桃等，出口馬來西亞等國家，并直接給俄羅斯境內最大的兩家超市供貨，主要產品為蘋果、梨。二是不斷提高產品質量，實現果品質量穩定性提高。收原料過程中，佳百惠嚴格把控質量，從色澤、口感等方面進行篩選，到了包裝程序，工作人員還會再次篩選把關，提高果品質量穩定性，讓客戶更信任，也讓合作更穩定。三是控制成本。果品價格高，銷量就會受到影響，因此，佳百惠在成本上嚴格控制，以便順利實現自營出口。

“在助力企業實現自營出口的過程中，首先，我們著力提升服務水平，幫助企業紓困解難。其次，不斷加強業務培訓，提升企業核心競爭力。最后，通過招商引資，促進多路徑出口。”市果業發展中心營銷指導部部長李少軒說。

2023年10月31日，佳百惠經綏芬河口岸自營出口一柜葡萄遇阻，葡萄屬生鮮易腐農食產品，情況緊急。經了解，在綏芬河口岸出口通關需委托當地3家果蔬代理公司，自營出口無法辦理二次報檢換證和提供裝卸場地。佳百惠員工把此情況反映給正在佳百惠執行查驗任務的運城海關相關人員。經協調，綏芬河海關提出，如果在綏芬河自營出口報關需在出具的屬地報檢檢疫證書中填制運輸車輛信息。市果業發展中心和運城海關了解情況后，迅速協調解決，并修改完善檢疫證書。經過一個小時的快速申請、快速審批制證，保證了貨物的正常出口通關。該批貨物順利抵達俄羅斯后，客戶普遍反映運城葡萄品質優良，價格實惠。

不光是提升服務水平，市果業發展中心還積極開展業務培訓。

2023年3月17日，舉辦全市果品出口企業營銷暨項目管理培訓會，進一步提升我市果品出口企業自營出口和項目管理能力，拓寬全市果品對外營銷渠道；舉辦全市推動農產品自主出口座談會，協調農業農村、貿促、海關、稅務、銀保監等部門，傾聽企業意見建議，制定支持措施，優化營商環境、凝聚力量推動果品自營出口……

與此同時，邀請果品出口頭部企業新疆樂果果業有限公司來運建立產地公司，利用其營銷網絡、海外倉和跨境電商等優勢，推動我市果品自營出口；2023年6月，分別邀請日本稻田產業和緬甸商會來運考察，幫助企業搭建合作交流平臺；爭取商務部門支持，在出臺的《運城市促進外經貿發展若干獎補政策》中，明確規定“對運城農產品每增加100萬元出口額，予以兩萬元獎勵，每家企業每年最高獎補10萬元。對運城地域特色優勢果品（蘋果、梨、桃、葡萄、冬棗等）年出口量超過5000噸且出口額超過1億元的企業，每家企業一次性獎勵50萬元”，用“真金白銀”支持果品自營出口。

◆為企業搭建出口銷售平臺

2023年，市果業發展中心的另一個工作亮點便是為企業搭建出口銷售平臺，引導企業外出參加各種展會。

2023年10月，第七屆果博會在運城會展中心舉辦。第七屆果博會以“果蔬運城，走向世界”為主題，在運城主會場和臨猗、萬榮兩個分會場，組織870家參展企業，展出產品2590種，同步舉辦系列活動20場。第七屆果博會期間，市果業發展中心積極組織企業參展，彰顯了果品交易的辦會宗旨，彰顯了品牌引領的鮮明導向，也彰顯了數字融合的發展趨勢和國際貿易的展會定位。

值得一提的是，2023年，市果業發展中心還組織我市4家果品企業參加第33屆東歐（白俄羅斯）國際農業及食品工業展覽會，為自營出口積蓄貿易渠道，拓展果業“朋友圈”。在第33屆東歐（白俄羅斯）國際農業及食品工業展覽會上，來自我市的4家果品企業亮相展會，帶著“香飄萬里”的運城水果揚帆出海，走向國際。

本次參展的4家企業既有貿易公司，也有合作社和果品加工企業。展位共展出運城蘋果、臨猗冬棗、早熟油桃、鹽湖酥梨等多種運城特色果品。在現場，企業負責人大力宣傳推介運城水果，并詳細介紹每種果品的生產周期及供貨價格等，引來不少前來參觀的客商咨詢品鑒。

“我們有7800畝水果出口基地，年出口量約1萬噸，銷往美國、菲律賓、孟加拉國等十幾個國家和地區，主要面向東南亞市場，目前我們的出口目標正從面向東南亞逐步轉向歐洲。參加此次展會，主要就是想盡快開發歐洲市場。”平陸縣金童果業專業合作社（以下簡稱金童果業）常務副理事長趙海亮說。

據趙海亮介紹，通過此次展會，既提高了企業和產品的知名度，了解到國內外同行業最新發展情況，又拓寬了業務，對接到了一些客戶，為自營出口積蓄了人脈，一旦機會成熟，便可與對方開展合作。下一步，金童果業將探索在白俄羅斯建設海外倉，把運城果品銷售到“一帶一路”沿線的東歐國家。

“此次展會是2023年我們第一次外出參加的展會。在參展過程中，市果業發展中心及時為我們提供信息，幫助辦理出口手續，運城海關還幫我們給樣品辦理了質檢證書。展會上，東歐客戶品嘗到了我們帶去的蘋果、梨和果制品，普遍比較滿意。”趙海亮補充道。

助力企業參加國際展會，既能推動運城果品更好地走向國際市場，也能推動運城果品企業與國際同行的深度交流，不僅能讓更多國際消費者品嘗到運城的優質果品，更能借助果品生動講述“運城故事”。

2024年，市果業發展中心將加快構建現代化水果產業體系，全力推進“品質果業、品牌果業、誠信果業”建設，加快果業“特”“優”發展和果品自營出口提量，推動運城果業高質量發展。