記者 楊紅義 柴瑜竟

一排排棉被鋼架棚、地坑棚等新樣式冬棗大棚鋪向天際，一座座新修建的鮮棗交易基地拔地而起，一群群呼朋喚友的觀光游覽客應接不暇……

“動”起來——田間新脈動，鏈條新律動，產業新萌動。在歷經“棗業從無到有、品種從一到多、設施大棚從傳統到現代”3次重大變革后，走過30年發展歷程的臨猗鮮棗產業歷久彌新、長興不衰。眼下，以榮膺“2022年全國鄉村特色產業產值超十億元鎮”為契機，鮮棗主產地廟上鄉正百尺竿頭更進一步，以打造特色小鎮、推動鄉村振興為契機，奮力開創以技術創新、產業融合、資本化運作等為特征的“鮮棗產業4.0”時代。

科技賦能，田間新脈動

3月27日，好義村棗農王克曉的冬棗地坑棚里，已坐果的冬棗顆粒飽滿。通過微信小程序“英惠農業”，他正輕松自如，對棚頂風機進行通風換氣遠程操控。

“溫度是種植冬棗的關鍵。你看，隔壁春棚里的冬棗才發芽，咱們的棗樹已開始掛果，預計5月中旬上市?！弊鳛閺R上鄉率先使用地坑棚種植的王克曉頗為自豪，“早掛果、高收益，行情最好的時候賣到120元一斤哩！”

地坑棚，顧名思義要“挖地三尺”，利用土壤熱量增加棚內溫度，是目前設施農業的一大方向。據悉，去年王克曉投資18萬元的兩畝地坑棚冬棗收益達14萬元，即將收回成本。今年，他計劃在棚西邊再新建一個占地2畝的冬棗大棚，目前棚主體框架已搭建完成，準備上棉被和覆膜，預計年底投入使用。

科技強棗，田間新脈動。近年來，廟上鄉以品種優化為抓手，構建新品種、新技術、新栽培、新管理為內容的技術創新新模式。深入推進設施大棚提檔升級，鼓勵具備條件的農戶搭建新型溫室大棚，使設施大棚建設向高投入、高回報模式邁進，不斷提升鮮棗質量，拉長棗果貨架期。同時，充分發揮棗業合作社作用，以各類棗業合作組織、專業協會和設施棗業技術培訓機構為主推力，大力普及最新管理生產技術，深入推進樹型改造、合理間伐、科學用藥、測土配方施肥等措施，在全鄉灌輸棗業生產的新技術、新理念、新模式，打造無公害棗業、綠色有機棗業生產示范區，推動全鄉棗業生產模式邁向技術型、生態型、有機型。

位于廟上村山西旭日如宏棗業有限公司一片繁忙，全鄉唯一的農殘快檢室即將開張。這個全鄉最大的鮮棗集散中心，將破天荒擁有一流的快檢設施，為棗農和客商提供免費檢測服務。

“快檢室由縣綜檢中心投資建設，我們安排專人操作，既能滿足本地村民檢測需求，還能輻射周邊鄉鎮，讓冬棗產品銷售可追溯、質量有保證?！薄靶袢杖绾辍必撠熑藯钆锡堈f，“之前棗農檢測要花費2個小時跑到縣上，現在村門口就能直接出報告，真是方便又省心?！?/p>

服務加持，鏈條新律動

微型電子秤、實驗玻璃器皿、恒溫消解儀、可見分光光度計……位于張莊村的臨猗縣特貢冬棗專業合作社，國內一流的檢測設備應有盡有，是全市首個具備科研功能的農民專業合作社。

除了投資近30萬元的實驗室，這個功能齊全的合作社猶如一艘“航空母艦”，還包括相當規模的農資倉儲區、冷藏區以及可容百人同時上課的培訓教室。

目前，特貢冬棗專業合作社已登記注冊戶205戶，社員冬棗種植面積5000余畝，年產量8000余噸，年產值1億余元。合作社實行技術指導、病蟲害防治、農資供應、大棚搭建、品牌銷售“五統一”，對社員和農戶提供技術和跟蹤服務，帶動冬棗集約化規范化生產。

市場設在地頭，開展產前產中產后全鏈條服務。“全村各類專業合作社有50多家，加上零散收購的就有100多家。”張莊村黨支部書記兼村委會主任騰紅革說，“下一步，我們村的村民胥坡也打算投資200多萬元，建設占地3000多平方米的市場，成立云坡鮮棗種植合作社，主要是統一收購和貯藏，目前冷庫保溫板和鋼架棚地板已鋪裝到位?！?/p>

市場主體倍增，服務鮮棗無止境。目前，廟上鄉以特色產業為依托，規范提升農民專業合作社，鼓勵龍頭企業、農業大戶圍繞鮮棗產業和特色農產品，牽頭組建、分類發展農民專業合作社；加強現有合作社管理體系和能力提升，積極開展國家級、省級、市級和縣級示范合作社創建活動，深入拓展“統一采購、統一管理、統一防控、統一推廣、統一銷售”的合作社模式，打造有機和綠色生產示范園。

前不久，百園百業股份有限公司董事長潘永斌帶領團隊考察廟上冬棗市場后，初步決定投資5000萬元、建立占地100畝的集餐飲、倉儲、分揀、物流、住宿于一體的大型果品綜合商貿體，助推臨猗鮮棗全鏈條產業發展……

農旅融合，產業新萌動

從棗業博物館驅車一路向南，駛過橫貫東西的大西高鐵橋，山東莊就掩映在千畝棗海中。

沿著山東莊休閑廣場南邊往里走，以鄉愁和“棗”為主題的各色墻繪無處不在，特別是反映山東莊人遷徙、客寄、翻身、致富的“那年那人那事”令人感慨萬千。這里，有鄉情濃郁的時光隧道，有重現傳統釀酒工藝的老酒坊，有詩情棲居的農家樂民宿，農文旅融合的鄉村游蓄勢待發……

在山東莊，臨猗縣益康棗業開發有限公司利用空院子改造的“棗園驛站”人氣爆棚。“這段時間，每天都有團體來這里搞團建，每到周末更是游人如織，收入相當可觀。去年雖只經營數月，但也收入了30萬元，為村集體增收2萬元?！碑數卮甯刹坷畋＜艺f，“下一步，我們還將在沿村的涑水河道發展垂釣、改造廢棄院落，發展農家樂，并建設一定規模的游樂場。”

以建設特色小鎮為抓手，廟上鄉努力探索“冬棗+休閑娛樂”“冬棗+文化體驗”“冬棗+觀光旅游”等發展新模式，打造吃、住、行、游、購、娛為一體，集生態、科技、文化、運動、休閑、旅游功能為一身的特色鮮明、產業興旺、生態宜居、充滿活力的特色小鎮。占地約1平方公里，一期投資5000萬元，預計總投資10億元的特色小鎮項目，通過產業、文化、旅游資源的高度開發和深度融合，實現廟上從單一產業強鄉向全國一流特色小鎮邁進。

“農文旅融合既能夠興村富民、推動鄉村振興，又能夠提升鄉村‘顏值’、改善鄉村形象。”臨猗縣委常委、廟上鄉黨委書記段存乾說，“下一步，我們將依托強大的冬棗產業，以萬畝設施冬棗示范區為基地，從休閑觀光采摘示范園、冬棗交易市場、數字化交易平臺、保鮮冷藏庫、包裝分揀線等方面持續發力求突破，讓臨猗鮮棗撂響全國，走出國門，邁向世界?！?/p>