本報(bào)記者 范 娜

“高大上”的科技館與接地氣的水果產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，會(huì)擦出怎樣的火花？

前不久，全國首家以果業(yè)為主題的專題科技館——臨猗果業(yè)科技館正式揭牌，吸引了很多果業(yè)從業(yè)者前往參觀。在那里，大家不僅能看、能聞、能摸、能問、能用，而且還能參與其中，盡情遨游在美麗果海中。

近年來，臨猗縣積極落實(shí)“南果”戰(zhàn)略，充分發(fā)揮臨猗地域優(yōu)勢，贏得了“中華果都”和“北方百果園”的贊譽(yù)，先后榮獲十余項(xiàng)國家級獎(jiǎng)項(xiàng)，走出了一條果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新之路。

日前，我們前往臨猗，于聲光電中深入探析果業(yè)發(fā)展的科技力量。

臨猗果業(yè)公園高空俯瞰圖。

科技引領(lǐng)數(shù)字果業(yè)

步入臨猗果業(yè)科技館，入目所及是大大小小的數(shù)字觸摸屏和顯示屏。

在一個(gè)包含了臨猗各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的巨型果品分布地圖上，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的版圖上相應(yīng)擺放著各自鄉(xiāng)鎮(zhèn)主產(chǎn)的誘人水果，蘋果、鮮桃、冬棗、柿子……還沒走近，就好像聞到了各種果香，但湊近仔細(xì)一瞧，原來是惟妙惟肖的仿真水果。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)果品分布地圖前，擺放著一塊數(shù)字觸摸屏，隨手點(diǎn)開七級鎮(zhèn)，關(guān)于該鎮(zhèn)的水果種植詳細(xì)信息就出現(xiàn)在眼前一面墻一樣大的顯示屏上，同時(shí)會(huì)響起對應(yīng)的語音介紹。

臨猗果業(yè)科技館位于臨猗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，示范區(qū)管委會(huì)副主任王磊介紹說：“臨猗果業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展，形成了‘坡上蘋果坡下棗，半坡地帶石榴好’的種植格局，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的特色果業(yè)。全縣主要栽培果樹樹種13種，品種數(shù)量263個(gè)，其中蘋果30多個(gè)品種、桃78個(gè)品種、棗24個(gè)品種、梨31個(gè)品種，年產(chǎn)各類果品25億公斤，位居全國縣級之首，所以業(yè)界把臨猗稱為北方果品博物院。”

為了持續(xù)發(fā)展“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)，臨猗縣經(jīng)過精心策劃，建設(shè)了全國首家專題果業(yè)科技館。果業(yè)科技館占地2700㎡，內(nèi)設(shè)大美果都、綠色科技、現(xiàn)代果業(yè)、水果探秘等4個(gè)板塊。在每一板塊，都大量運(yùn)用了聲光電和沉浸式多媒體現(xiàn)代化展示技術(shù)。

在現(xiàn)代果業(yè)展廳，6臺播放器循環(huán)播放著國外果園的先進(jìn)管理措施。

在剛進(jìn)展廳的一面墻上，羅列著臨猗縣榮獲的16項(xiàng)國家級榮譽(yù)，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家鄉(xiāng)村振興示范縣、國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣……一塊塊沉甸甸的“國字號”招牌，進(jìn)一步堅(jiān)定了臨猗人探索現(xiàn)代果業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展新路徑的信心。

“第一板塊主要是情況介紹，全國水果產(chǎn)量前五排名情況，世界出口果品對比情況，山西省、運(yùn)城市果品分布情況，臨猗果業(yè)發(fā)展歷程介紹等，這些數(shù)據(jù)對果農(nóng)來說都是個(gè)參考，我們也會(huì)及時(shí)進(jìn)行更新。”王磊說。

第二板塊是綠色科技展廳，主要圍繞毛澤東主席曾提出的“農(nóng)業(yè)八字憲法”來布置。在剛進(jìn)該展廳的一整面墻上，介紹了“農(nóng)業(yè)八字憲法”的出臺背景及在農(nóng)業(yè)中的運(yùn)用等。

這是集觀賞性和實(shí)用性于一體的展廳。置身其中，耳畔是鳥語，空中有花香，盛開著白色花瓣的梨樹、粉色花瓣的桃樹，掛著累累碩果的蘋果樹，每個(gè)果園都有“果農(nóng)”忙碌的身影，疏花、采摘、搬運(yùn)……逼真的設(shè)計(jì)，讓參觀者猶如置身真正的果園，感受著果農(nóng)收獲的喜悅。

“在這個(gè)展廳，臨猗各類水果不同品種所需的土壤類型、配方施肥、節(jié)水灌溉等都設(shè)置了數(shù)字觸摸屏，讓果農(nóng)看了后能學(xué)習(xí)些知識，不斷提升科學(xué)管理水平。”王磊介紹道。

農(nóng)業(yè)的根本出路在于機(jī)械化。在該展廳的植保環(huán)節(jié)，停放著兩臺植保機(jī)，只聽一名參觀者向其他人介紹：“這臺是植保無人機(jī)，另一臺是植保坦克，對于密植果園，采取立體植保的方案比較好，最好使用植保坦克，而對于標(biāo)準(zhǔn)果園，可以直接用植保無人機(jī)。”

這名內(nèi)行參觀者是臨猗縣鵬翔農(nóng)機(jī)有限公司總經(jīng)理姚海霞，當(dāng)天是第一次前來參觀。她說：“果園管理中，植保是最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。棗樹、葡萄一年要打十幾次藥，蘋果樹、桃樹一年也要打七八次藥，在所有管理環(huán)節(jié)中，打藥對果農(nóng)來說是最困難的。科技館的植保設(shè)備與現(xiàn)實(shí)果園聯(lián)系很緊密，真正把最好的植保設(shè)備展示給了果農(nóng)。”

科技塑造品牌果業(yè)

日前舉行的中央農(nóng)村工作會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要緊盯世界農(nóng)業(yè)科技前沿，大力提升我國農(nóng)業(yè)科技水平，加快實(shí)現(xiàn)高水平農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)。

在臨猗果業(yè)科技館現(xiàn)代果業(yè)展廳，一棵綠意盎然的仿真大果樹下，6臺播放器圍成了一個(gè)半圓形，循環(huán)播放著國外一些果園在灌溉、植保、除草、防凍、施肥等各環(huán)節(jié)的先進(jìn)管理措施，讓參觀者大開眼界。

王磊介紹道，以歐洲、美洲、大洋洲等為代表的地區(qū)，具有數(shù)百年的果樹生產(chǎn)和貿(mào)易歷史，各個(gè)果業(yè)強(qiáng)國普遍具有良種化程度高、生產(chǎn)水平高、采后商品化處理好、果品加工業(yè)發(fā)達(dá)、協(xié)會(huì)組織能力強(qiáng)等特點(diǎn)，所以科技館選取了國外一些先進(jìn)果園的管理視頻，讓臨猗果農(nóng)不用出國就能了解國外果業(yè)的發(fā)展趨勢，參考學(xué)習(xí)國外的管理技術(shù)。

在這一板塊，還有被稱為“果業(yè)大腦”的先進(jìn)裝備。打開多媒體設(shè)備開關(guān)，一個(gè)大型顯示器上出現(xiàn)了晉果在線、新華—中國（運(yùn)城）蘋果價(jià)格指數(shù)、水果景氣指數(shù)、果品質(zhì)量安全可追溯體系、智慧果業(yè)技術(shù)集成中心五大方面內(nèi)容。

臨猗果業(yè)科技館以大數(shù)據(jù)引領(lǐng)技術(shù)變革，發(fā)揮對農(nóng)戶進(jìn)行個(gè)性化技術(shù)指導(dǎo)、對示范基地進(jìn)行遠(yuǎn)程智能操作、對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全追溯、對銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行訂單生產(chǎn)、對優(yōu)化果業(yè)種植結(jié)構(gòu)提供依據(jù)等“五大功能”，推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)的智慧管理、智慧生產(chǎn)和智慧營銷。

在大數(shù)據(jù)引領(lǐng)下，臨猗縣加強(qiáng)品牌培育，不斷推動(dòng)果業(yè)品牌建設(shè)，大力發(fā)展品牌果業(yè)，堅(jiān)持“一鄉(xiāng)聯(lián)一省、一社占一市”，在全國大中城市開設(shè)直銷窗口30余個(gè)，年成交金額達(dá)6億元。如今，“臨猗蘋果”品牌價(jià)值已達(dá)52.39億元。

猗頓農(nóng)品，是整合臨猗縣所有果品、農(nóng)特產(chǎn)品品牌資源打造的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。同時(shí)，臨猗先后申請注冊了“萬騰”“萬保”“老吳”等51個(gè)水果品牌，形成了區(qū)域公用品牌引領(lǐng)、企業(yè)品牌支撐的品牌果業(yè)發(fā)展矩陣。

“科技館不但展示了臨猗果業(yè)的品牌形象，還展示了各水果產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，給全縣果農(nóng)提供了一個(gè)學(xué)習(xí)交流的平臺，成為臨猗果業(yè)的一張新名片。”作為一名在基層推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)30多年的老果業(yè)從業(yè)者，臨晉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長武拴虎在參觀完科技館后深有感觸地說道。

科技支撐三產(chǎn)融合

相較于前三板塊的專業(yè)性、美觀性和實(shí)用性，臨猗果業(yè)科技館的第四個(gè)板塊則更側(cè)重于娛樂性、互動(dòng)性和融合性。

參觀者在認(rèn)真瀏覽展板內(nèi)容。

一進(jìn)入第四板塊展廳，一個(gè)果樹生長動(dòng)態(tài)圖就吸引了參觀者的注意。駐足細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)，這是一個(gè)展示一棵果樹從生長，到成熟，再到落葉整個(gè)過程中水分供應(yīng)的動(dòng)態(tài)演示圖。

該板塊展廳內(nèi)還設(shè)置了體感游戲、水果魔屏、水果VR體驗(yàn)區(qū)，搭建了臨猗果品直播間，讓參觀者在水果世界中探索，尋找水果與生活的樂趣。

參觀者用手機(jī)錄制數(shù)字顯示屏上的內(nèi)容。

“在水果魔屏中，我們收集了世界上一些新奇水果，隨意點(diǎn)開一種，可以放大縮小字號看到這些水果的特性介紹。在水果VR體驗(yàn)區(qū)，戴上VR眼鏡，參觀者騎上自行車就可以穿梭在臨猗的百果園中，感受果鄉(xiāng)臨猗的美麗。”王磊介紹道。

臨猗縣政協(xié)科技服務(wù)團(tuán)成員胡立功在參觀后十分激動(dòng)，他說，他是專門給果農(nóng)做科技服務(wù)的，這個(gè)科技館的建立是臨猗的創(chuàng)新之舉，農(nóng)業(yè)要發(fā)展，科技很關(guān)鍵，館里的科技元素很突出，館建得也很好，布局很好，把科技亮點(diǎn)放在了突出的位置上，利用科技把一二三產(chǎn)有效地融合起來了。

進(jìn)入新時(shí)代，面對果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新要求，臨猗縣按照“強(qiáng)一產(chǎn)、優(yōu)二產(chǎn)、延三產(chǎn)”的發(fā)展思路，推動(dòng)果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效。

在強(qiáng)一產(chǎn)方面，通過老舊果園改造，建成萬畝高標(biāo)準(zhǔn)蘋果產(chǎn)業(yè)化基地7個(gè)、省級示范園10個(gè)、市級12個(gè)、縣級150個(gè)。在國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系運(yùn)城綜合試驗(yàn)站引進(jìn)聯(lián)合國國際生態(tài)生命安全科學(xué)院院士2名，帶領(lǐng)40名技術(shù)骨干，發(fā)揮育苗基地作用，試驗(yàn)、示范、推廣蘋果新品種新技術(shù)。實(shí)施臨猗果業(yè)“百千萬”計(jì)劃，用兩年至三年時(shí)間培養(yǎng)100個(gè)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，1000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)民專業(yè)合作社，10000名新型職業(yè)農(nóng)民。認(rèn)定果品出口標(biāo)準(zhǔn)化示范基地30萬畝，全縣果品出口企業(yè)25家，開展果園綠色有機(jī)認(rèn)證，搭建果品出口平臺。全縣已形成“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“電商+基地+農(nóng)戶”等多種模式，把農(nóng)民組織起來，把土地集約化利用，把新的技術(shù)、苗木利用起來，減少人工成本，實(shí)現(xiàn)老百姓致富，也實(shí)現(xiàn)用更少的人去種更多的地。

在優(yōu)二產(chǎn)方面，以省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)為載體，全面整合儲(chǔ)存10億公斤448座果庫資源，最大限度發(fā)揮集聚效應(yīng)。臨猗果品減壓保鮮貯藏技術(shù)領(lǐng)先，臨猗冷藏庫容量全國第一，臨猗是華北果品集散地，榮獲中國農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地榮譽(yù)稱號。

在延三產(chǎn)方面，推動(dòng)果品文化與農(nóng)耕文化、商祖文化、黃河文化等深度融合，運(yùn)用好果品文化節(jié)、“四花四果”活動(dòng)等載體，打造農(nóng)文旅融合發(fā)展新模式。發(fā)揮國務(wù)院電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村典型示范縣帶動(dòng)作用，推廣“前店后倉+基地” “線上線下”“直播帶貨”等銷售模式，推動(dòng)阿里巴巴、京東等電商平臺落戶臨猗，全縣電商企業(yè)達(dá)1000余家，年銷售額達(dá)10億元。臨猗果業(yè)邁入了全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的新征途。

站在新的起點(diǎn)上，臨猗果業(yè)人正砥礪前行，以奮發(fā)有為的姿態(tài)全力打造“科技臨猗，數(shù)字果都”。

攝影：本報(bào)記者 金玉敏