來源：發布者：時間：2023-01-01
運城晚報訊（記者 景斌）為了讓更多人了解臘八節的由來及風俗，2022年12月30日，河東書房·安邑古鎮館聯合安邑街道北街村委會，開展了豐富多彩的“臘八節”傳統文化主題活動。
農歷臘月初八，是我國民間的傳統節日臘八節。到了這一天，家家戶戶都要煮上一鍋臘八粥，美餐一頓。當天，在河東書房·安邑古鎮館，工作人員首先介紹了臘八節的由來及風俗，緊接著與讀者們一起腌制臘八蒜（右圖）。不到一個小時，一罐罐臘八蒜就制作完成。在制作過程中，人們了解到，臘八蒜有預防感冒、降血壓等食療功效。臘八蒜做起來不復雜，但想要做好還是有不少門道的。
有關負責人表示，此次活動的開展進一步弘揚了中華優秀傳統文化，增加了節日氛圍，同時，一罐罐臘八蒜也拉近了社區群眾間的距離，傳遞著濃濃的臘八情懷，提升了群眾的幸福感。
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