記者 蘇黎原 南 遼 通訊員 王依嬌

編者按 為深入學習宣傳貫徹黨的二十大精神，引領全市廣大黨員干部群眾更加緊密地團結在以習近平同志為核心的黨中央周圍，自覺把思想統一到黨的二十大精神上來，把力量凝聚到黨的二十大確定的目標任務上來，本報今起開辟“新時代新征程新偉業”欄目，深入宣傳各地各部門用黨的二十大精神武裝頭腦、指導實踐、推動工作的新思路新舉措新成效，深入宣傳基層干部群眾學習貫徹黨的二十大精神的典型做法和良好風貌等。今天推出首篇《一朵盛開的“玫瑰花”》，敬請關注。

“紅的是紅曲米汁，粉的是火龍果汁，黃的是南瓜汁，綠的是菠菜汁，藍的是蝶豆花茶水……”11月16日，夏縣水頭鎮一處商鋪內，青年面花傳承人姜莎揭秘自己制作的彩色饅頭。

“對接市場需求，我們開發了彩虹饅頭、奧特曼饅頭、玫瑰花束饅頭……”順著她手指的方向，一束束玫瑰花造型精巧、形象逼真、俏皮可愛，傳遞著幸福與平安。誰能想到，這一朵朵美麗的玫瑰花，全都是用新鮮果蔬汁水染出來的饅頭呢！

注冊了“夏水”品牌，成立了饅頭協會，連續三年每年正月舉辦饅頭文化節……近年來，水頭鎮黨委、政府從黨建入題、以產業破題、用成效解題，走出了一條黨建引領基層治理、推動產業發展的新路子。

和面、發酵、揉面、造型、上籠、出鍋……每年的比賽現場，選手們八仙過海各顯神通，將面揉得團團轉。評委們則根據出籠饅頭的造型、色澤、口感等評判優劣，為獲獎者頒發獎牌和獎品。目前，饅頭已成為水頭鎮的重要支柱產業，全鎮20個村，村村都有饅頭專業戶。村民們還紛紛憑借蒸饅頭的手藝外出經營，足跡遍及全國20個省60多個大中城市，從業人員4000多戶、1萬余名，戶均年純收入超過10萬元。他們以精湛的手藝、辛勤的汗水發家致富，也為所在城市作出了應有貢獻。

姜莎既是饅頭文化節的“常客”，也是水頭鎮的“饅頭西施”，更是“夏水”饅頭的杰出代表之一。她制作的果蔬饅頭，是食品，更是藝術品。在“2022大國農匠·面花制作大賽”中，姜莎制作的“中國夢·夏水情”花束和“卡通花束”作品榮獲三等獎，并被指定為饋贈參會嘉賓、專家院士的唯一禮品，徹底打響了“夏水·果蔬面花”的名氣。“5元一個，請您拿好，慢走！”訪談間，又有顧客登門。如今，姜莎的果蔬饅頭線上線下的銷路都很好。

“黨的二十大報告指出，要鞏固優勢產業領先地位。”水頭鎮黨委書記張志久說，“對我們來說，就要以抓黨建促基層治理能力提升為牽引，一條龍全鏈條式做好服務，引導小饅頭進一步產業化、多樣化、工藝化、網絡化，推動饅頭產業高質量發展。”

記者手記：記者在采訪中還了解到，夏樂西瓜、茴子白等水果蔬菜，也是水頭鎮的優勢產業。為了推動這些優勢產業實現新的蝶變，由鎮黨委、政府主導，在水頭村黨群服務中心建成了4個直播間，邀請專家對電商人員、到村工作大學生及村民提供免費電商知識培訓，直播設施和房間免費2年提供給大家先行先試。黨建搭臺，電商唱戲。一個小小的直播間，一天最多接到1萬張訂單。可以說，銷售果蔬饅頭等特色產品的電商產業打響了水頭品牌，鼓起了村民“腰包”，催生了水頭鎮特色產業百舸爭流的生動發展局面。