來源：發布者：時間：2022-11-01
運城晚報訊（記者 劉凱華）“蔬菜到熱菜，生米到熟飯”，每一個流程都看得清清楚楚……運城移動芮城分公司在芮城縣6所小學打造“互聯網+明廚亮灶”，目前該項目一期已完成建設。
據悉，該項目旨在落實山西省教育廳等八個部門聯合提出的《全省城區小學生“放心午餐”食品安全保障工程》方案。運城移動芮城分公司充分運用物聯網、AI圖像識別、大數據等技術手段，實現對學校食堂廚房可識別、可抓拍、可感測、可示警、可追溯的功能。
據介紹，該項目建成后，學校負責人、師生、家長可通過互聯網可實現實時查看后廚，以此推動校園食品安全社會共治。
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