來源：發(fā)布者：時間：2022-09-01
運城晚報訊（記者 王耀）為確保常態(tài)化疫情防控期間隔離人員的用餐安全，進一步排查食品安全隱患，8月26日，臨猗縣市場監(jiān)管局組織檢查組，對供給全縣隔離場所用餐的心和苑家宴、北景景雷飯店、臨晉俊明飯莊3家保供單位的食品安全工作進行了檢查。
當日，檢查組對保供飯店能否嚴格落實各項疫情防控措施、是否查驗進店人員“三碼”、是否測量體溫，以及是否全面落實食材采購、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作流程、清洗消毒、食品留樣等方面規(guī)定進行了檢查（上圖）。
針對檢查過程中個別保供飯店存在留樣登記記錄不規(guī)范、場所消毒記錄不全等問題，檢查組要求其立即整改，徹底消除食品安全隱患，全力保障疫情期間人員用餐安全，做到既保供應(yīng)又保安全。
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