記者 劉曉瑞

全市農業經濟形勢總體向好，水果蔬菜等經濟作物生產持續較快增長，畜牧業在重點企業的強勁拉動下實現高速增長。

全市農林牧漁業總產值189.5億元，同比增長14.9%，兩年平均增長6.8%。其中，農業產值增長4%，占農林牧漁業總產值比重58.3%；牧業產值增長50.9%，占比22.9%；農林牧漁專業及其輔助性活動產值增長9.9%，林業產值增長12.9%，漁業產值增長10.4%。

糧食種植面積和產量“雙增長”

6月16日，芮城縣遠鵬家庭農場今年的小麥產量正式測定：畝均產麥611.5公斤，800畝地產麥48.92萬公斤！“加上秋糧，800畝地年收入可輕松過100萬元。”該農場負責人胡天妮對今年的收成充滿信心。

種糧大戶的信心，得益于我市多措并舉穩定糧食生產。上半年，全市各級農業部門堅持把糧食生產作為頭等大事，全面落實“藏糧于地、藏糧于技”戰略，堅決抗穩糧食安全責任。  

在糧食生產上，今年年初，市農業農村局印發實施《關于下達2021年糧食生產任務指標的通知》，將全年糧食面積803.5萬畝和總產28.2億公斤任務指標落實到鄉、到村、到地塊。市政府與各縣（市、區）政府主要負責人簽訂糧食安全責任書，確保圓滿完成年度目標責任。目前，全市累計投入聯合收割機6304臺，收獲小麥424.8萬畝，秋糧作物種植面積389.5萬畝。

在推進高標準農田建設工程方面，2020年至2021年，全市承擔國家安排高標準農田建設任務52.82萬畝，上半年已累計完成投資6.6億元，建設完成42.9萬畝。

在穩步實施有機旱作農業工程方面，市農業農村局制定實施《運城市推進有機旱作節水農業發展2021年工作計劃》，推動全市有機旱作農業標準體系基本構建完成，旱作節水良種普及率穩定在90%以上，主要農作物病蟲害綠色防控覆蓋率達到40%，農作物化肥農藥使用量實現穩定負增長。

在上半年的農業工作中，最值得一提的是，為推動黃河、汾河流域農業產業高質量發展，并結合我市黃汾流域優勢資源稟賦，市委、市政府決定全面啟動黃汾百萬畝糧食高產高效示范基地建設工程。目前，該基地內區域規劃工作已經全面完成，規劃總面積106萬畝。

記者在市農業技術推廣站了解到，今年，黃汾百萬畝糧食高產高效示范基地建設工程的推進重點是在河津、萬榮等沿黃河、汾河的8縣（市）謀劃建好核心示范區，每縣至少打造一個2000畝規模的示范樣板。全市共打造10個高標準核心示范區，年內實現示范基地內糧食平均畝產達到800公斤，發展優質專用小麥20萬畝以上。上半年，這一工程一直在穩步推進中。

  蔬菜面積和產量實現“雙增長”

臨近12時，菜農魯李虎還在大棚里忙著摘菜、裝筐。“今早我雇了7個摘菜工來幫忙，還是忙不過來。菜商在我這兒定了40筐‘上海青’，現在人就在外面等著呢，等裝完筐就直接拉走了。”說話間，魯李虎的電話響了起來。“沒有啦。不僅‘上海青’全被定完了，棚里今天下的菜也都預定完了。”“真沒有了，一筐菜都勻不出來了。不好意思啊！”魯李虎掛了電話笑著說：“咱聞喜綠葉菜葉面有光澤、口感好、品質高。這幾年名氣也出來了，我家8畝菜地摘的菜根本不愁賣。每天菜還沒摘下來，就被預定完了。”

喜獲豐收的菜農不止魯李虎一家。上半年，全市蔬菜面積和產量實現“雙增長”：蔬菜播種面積為43.4萬畝，比去年同期的38.4萬畝增加了5萬畝，增長13.03%；蔬菜產量為77.4萬噸，比去年同期的69.7萬噸增加了7.7萬噸，增長11.1%。

數據顯示，上半年，全市蔬菜主要以設施蔬菜為主，占比較大的品種主要有葉菜類、茄果類和蔥蒜類。從播種面積看，茄果類面積最大，達11.2萬畝，占蔬菜總面積的25.8%，蔥蒜類和葉菜類次之，為7.6萬畝和5.9萬畝，分別占比17.5%和13.6%。從產量看，依舊是茄果類產量最多，達31.8萬噸，占比41.1%，葉菜類和蔥蒜類次之，分別為10.8萬噸和10.1萬噸，占比14.0%和13.0%。

市統計局農調隊負責人廉東枝對全市蔬菜面積和產量實現“雙增長”的主要原因進行分析解讀。她說，上半年，我市蔬菜主要品種以葉菜類和茄果類為主，以葉菜類為例，其生長周期短，輪茬快，產量較大。夏縣供港蔬菜以菜心、遲菜心等為主，種植面積增加，收獲茬數增多，進一步形成蔬菜產量呈現大幅增長的態勢。

水果產量增長較快

“我們村有人去陜西省渭南市大荔縣參觀學習李子栽培技術，有人去鹽湖、永濟、臨猗參觀學習葡萄種植，有人去絳縣學習櫻桃種植。”市果業發展中心駐垣曲縣歷山鎮河西村第一書記王建新說，村民們通過參觀學習，開闊了眼界、解放了思想，內生動力被激發。河西村多名村民積極調產，主動發力，村民申雷剛和胡海平種植“國豐2”“國豐7”優良新品種李子20畝；村民石志平把早熟富士蘋果改為“維納斯黃金”等。與此同時，果農不斷參加技術培訓，提高種植水平，水果產量明顯增加。

市統計局數據顯示，上半年，全市園林水果采收面積為40.9萬畝，增長7.4%，產量86.3萬噸，增長17.1%，單產為2112.3公斤/畝，增長9.1%。二季度主要品種為桃、杏、櫻桃。

上半年，園林水果產量增幅較高的原因有哪些？廉東枝分析說，近幾年，我市不斷推廣桃、杏、櫻桃等各類新品種種植，提高了全市果品的品質，果園面積進一步擴大，隨著果樹陸續進入掛果期，加上去年4月份霜凍對全市部分地區水果的掛果有一定影響，今年天氣適宜無自然災害，因此單產增幅較大，產量增長進一步加快。

此外，市農業農村局還通報了上半年全市畜牧生產和漁業生產相關情況。畜牧生產上，我市印發實施《運城市2021年動物疫病強制免疫實施方案的通知》，科學指導全市重大動物疫病免疫工作的開展。目前，全市生豬存欄249.8萬頭，牛存欄6.99萬頭，羊存欄104.4萬只，家禽存欄3788萬羽。漁業生產上，重點推進海大漁業項目建設，積極協調推進企業解決項目用地問題。全市水產養殖面積2375公頃，水產品產量1.19萬噸，漁業總產值2.1億元。

主要農產品價格漲跌互現

上半年，全市主要農產品價格漲跌互現。除糧食、禽蛋等價格略有增長外，其余農產品價格均呈現下降態勢，尤其是生豬價格，下降幅度近三成。

對此現象，市統計局相關工作人員進行了分析：

糧食作物價格高于上年同期。其中，小麥均價在2.5元/公斤左右，玉米均價在2.9元/公斤左右，價格高于歷年平均水平，價格提升將帶動農民種糧積極性。

蔬菜價格有漲有跌，總體呈現下降趨勢。蔬菜價格在春節期間高位運行，隨著氣溫回暖，設施蔬菜收獲量加大，蔬菜上市量增加，市場供應充足，蔬菜價格呈下降態勢，價格普遍低于上年同期。其中，西紅柿均價4.6元/公斤，下降11.5%；辣椒均價5.6元/公斤，下降6.7%；芹菜均價3.0元/公斤，生菜均價4.0元/公斤，與去年同期基本持平。

水果價格相對穩定。上半年水果主要有草莓、西瓜、甜瓜、櫻桃、桃、杏等品種。草莓、櫻桃等高效經濟作物以銷定產、以質取勝，線上線下相結合，價格相對穩定。上半年草莓主要以采摘為主，價位普遍較高，均價達到30.0元/公斤，增長50%左右；西瓜價格與去年基本持平，均價在4.0元/公斤；櫻桃均價為30.0元/公斤，下降14.3%；杏均價為3.0元/公斤，增長7.1%；早熟桃均價為3.2元/公斤，下降8.6%。

生豬價格下降幅度較大。一季度均價為28.0元/公斤，二季度均價18.0元/公斤，上半年均價23.0元/公斤，下降近三成。生豬價格下降主要原因有三方面：一是養殖成本攀升，生豬出欄放量。二是生豬產能恢復，市場供給充足。三是消費需求乏力，市場剛需不足。豬肉消費存在一定的季節特征，按以往慣例，春節后是豬肉供需較弱的時間段，市場需求降低，豬肉消費進入傳統淡季。隨著氣候回暖、氣溫升高，居民飲食趨向清淡，對豬肉需求明顯減少，豬肉銷售放緩，導致豬肉價格下跌。未來幾個月，將陸續迎來中秋節、國慶節等傳統節日，是豬肉消費旺季，豬肉價格或將逐步回升。