□記者 劉凱華

“把該完成的任務完成，把該做好的事情做好，把萬千養殖戶的需求當成自己的使命去完成。”這是閆凌鵬的工作態度，也是這位“生物人”對“全國五一勞動獎章”的詮釋。閆凌鵬說：“我是一個普通的‘生物人’，雖然獲得了這個獎項，但從不認為這份榮譽是屬于我一個人的。”

閆凌鵬在實驗室工作

閆凌鵬是山西大禹生物工程股份有限公司的研發專員，他因為在動物飼料工藝中取得的新突破，獲得了本年度的全國“五一勞動獎章”。

“引領傳統養殖模式向綠色健康養殖模式轉變”，這是大禹生物，也是閆凌鵬現階段的發展理念。多年來，他帶領公司研發團隊潛心鉆研生物產品在動物健康方面的應用技術，在益生菌、酶制劑發酵方面進行了大量研究，引領下游畜禽養殖產業向綠色生態變革，取得了豐碩成果。

建立山西首家飼用微生物“院士工作站”、登陸“新三板”沖擊主板市場、在北京舉辦全國綠色養殖發展大會，產品覆蓋全國1000多個縣，服務飼料企業、添加劑企業及養殖企業5萬多個……在閆凌鵬的帶領下，這家芮城縣的民營生物企業成為以生產功能性生物制品為主的國家級高新技術企業，躋身微生物添加領域第一陣營。

扎根創新一線

2011年，閆凌鵬入職大禹生物。他邊干邊學，專注于生物技術創新應用的探索。經過實踐的積累，2014年開始，他便帶領企業的研發小組潛心鉆研生物產品在動物健康方面的應用技術，針對益生菌和中藥展開技術攻關，率先在行業內提出了液體制種、固態分時發酵生產工藝和菌酶藥肽四位一體應用技術方案。

幾年的時間，閆凌鵬取得授權發明專利1項、實用新型專利17項、外觀專利2項，在中國飼料等國家期刊發表專業技術論文12篇。其研發生產的微生態制劑和酶制劑是抗生素的替代產品，在提高免疫力、改善肉蛋奶品質等方面具有明顯效果，投入產出比達1：8。也就是說，養殖戶投入1元錢，可以產出8元的效益，不僅為用戶帶來了實實在在的效益，也滿足了消費者對綠色安全和高質量食品的需求。

“我們的產品，源于對傳統醫學的深刻理解，將現代生物工程技術發揮出最大的應用價值。”閆凌鵬告訴記者，大禹生物針對不同動物的不同生長階段的營養需求，開發出相應的專屬產品。在養殖動物過程中使用，提高飼料消化吸收，改善動物生產性能，形成生物免疫屏障，讓動物更健康，養殖更輕松。

專注生物應用技術，多年來孜孜不倦，不墜青云。閆凌鵬說，從一個剛入行的“新手”到帶領團隊承接大型項目，工作壓力很大，加班也比較頻繁，很難兼顧家庭和工作，非常感謝家人的理解和包容。

筑造逐夢團隊

多年來，閆凌鵬始終將“前沿技術引領企業發展”的理念踐行在自身工作中的每一處。為了加快生物技術發展，他多次與國家飼料工程技術研究中心、農業農村部飼料工業中心、生物飼料開發國家工程研究中心、農科院畜牧獸醫所、農業農村部動物營養學術委員會、中國農業大學、西北農林科技大學、太原理工大學、山西農業大學等多所科研院所畜牧行業專家教授加強對接、深化交流，助推了我省首家飼用微生物院士工作站落地。

為了推進產學研項目結合，他還多次奔赴外地與院校項目團隊交流取經，回來就聯合申報省級重大項目攻關項目，進行高端技術的產業化轉化。

院士工作站的落地，解決并攻克了目前市面上存在的飼料利用率不高、疾病發生率高、糞污影響環境等問題。其技術團隊進行的養殖領域發酵飼料項目研發，加速了微生物飼料添加劑在養殖行業中的應用，使得糞便無臭味且利于生產有機肥，推動了循環經濟發展。

大禹生物將現代生物新技術、新工藝轉化為新產品，向客戶提供綠色、安全、高效的生物技術產品和整體服務方案，締造更安全、更健康、更輕松的養殖愿景，用技術進步提升應用效益，推動行業進步和產業升級。

“在生產試驗時，選用不同的原料、優選不同的培養條件，產物指標也會有較大差異，我們只有進行大量試驗，從中不斷調整，并根據專家的建議不斷修整，最終得出最優工藝。”閆凌鵬坦言，即使是目前有著相對成熟的技術團隊，企業在生產過程中仍然不敢掉以輕心，時刻以最嚴格的要求規范每一名技術人員。

憑借強大的技術實力，公司在業界贏得廣泛認可，先后當選中國生物飼料產業創新戰略聯盟發酵飼料專業聯盟副理事單位、山西省生物工程學會理事單位和山西省微生物學會常務理事單位。在閆凌鵬的主導下，大禹生物發起綠色養殖產業聯盟，在北京國家會議中心主辦了首屆“全國綠色養殖發展大會”，得到業內高度評價。

傾注綠色匠心

“替代抗生素產品的開發，是我們現階段的主要研究方向，例如葡萄糖氧化酶，可以在動物體內氧化葡萄糖，生成葡萄糖酸和過氧化氫，可有效抗菌消炎、抗球蟲、緩解霉菌毒素，同時具有耐高溫、過瘤胃、穩定性好等特點，是目前替抗方向上的理想產品，這對構建生物屏障、增加養殖效益也有著突破性的進展。”談及現階段企業的主要攻克難點，閆凌鵬很是自如。他心中最看重的，始終是對生產技術的執著追求。

“我們作為百姓餐桌的上游企業，對自己的嚴格要求，就是對養殖戶的負責，更是對廣大食品消費者的負責。”閆凌鵬告訴記者，大禹生物一直以綠色養殖理念的普及為己任。

奔赴一線應用指導、在技術交流會上分享經驗、在全國重點養殖區引導養殖戶……近年來，為了切實了解市場需求，推廣綠色養殖模式，閆凌鵬常常走進養殖一線，用一站式技術服務，從養殖理念、養殖環境、疫病防控、飼養管理、營養搭配等方面開展應用指導，力求從源頭上為肉蛋奶等動物性食品安全構建由大禹生物潛心培育出的生物屏障，在增加養殖效益的同時，貢獻一份“食安力量”。

“不論在品種還是工藝等方面，我們都力求研發出更安全、更高效、更穩定的產品。利用公司先進的檢測平臺、全自動發酵設備和院校合作等優勢，在研發創新的道路上腳踏實地，穩步向前。”閆凌鵬說。

與細節死磕，只為心中對“工匠精神”的敬畏；與團隊相攜，只為心中對安全、健康養殖的愿景。閆凌鵬始終堅守在技術研發前沿，與一線技術人員一起攻堅克難，用堅韌與堅持，專注生物應用技術與服務，為引領下游畜禽養殖產業的深層變革、促進行業產業的綠色生態發展貢獻著大禹力量。