?商戶代表領取“食安封簽”模型。真實的“食安封簽”要比模型小得多，可以直接貼在餐盒上。    王耀 攝

運城晚報訊（記者 王耀）7月31日，以“安心商家，放心美食”為主題的運城市網絡餐飲食品安全社會共治研討會在市市場監督管理局舉辦。市市場監督管理局黨組成員、調研員史春剛，美團點評集團華北區食安總監王久貴，美團點評集團山西區政府事務總監楊文娟，美團騎手代表、商家代表50余人參加會議。會議聚焦后疫情時代網絡訂餐食品安全管理能力，致力于通過政企合作提高網絡訂餐管理水平，打好“舌尖上的保衛戰”。研討會上，市市場監管局與美團外賣達成一致，將通過“共建、共享、共促”建立協同治理機制，探索網絡訂餐食品安全和行業質量水平提升新模式。

史春剛對美團在疫情防控關鍵期展現的社會責任，以及促進產業數字化轉型發揮的作用給予肯定。他表示，市市場監管局將支持美團點評等發揮大平臺、高流量、高曝光優勢，助力運城本土具備產業優勢的特色企業進行互聯網數字化轉型升級，營造運城良好的市場發展環境。隨后，雙方將圍繞嚴格實施入網審查管理、參與食品經營示范建設、共建消費維權綠色通道、確保食品安全信息互聯互通、合理推廣“食安封簽”等九方面展開深度合作。

研討會上，史春剛、王久貴共同為小韓砂鍋、阿利茄汁面、蜜雪冰城等10家商戶贈送了“食安封簽”。會后，首批20萬個“食安封簽”將在我市正式啟用。

據悉，“食安封簽”采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包時貼上，如被撕毀，將留下永久性痕跡。消費者可憑此確認自己的餐品在配送過程中是否完好無損，從而杜絕人為或其他因素的食品污染。“食安封簽”是網絡餐飲食品監管的有益嘗試，是充分體現外賣平臺與監管部門聯合發力，進行社會共治的一項重要措施。

    美團騎手代表安海偉上臺，發起保障食品安全的騎手承諾。安海偉號召，所有騎手都應遵守各項配送規定、交通法規，并每天清潔、消毒配送箱，同時發揮自身監督作用，當好市民飲食安全的堅強衛士。