運城晚報訊（記者 王耀）6月25日、26日，市食品安全委員會、市市場監督管理局組織開展“食安宣傳進校園、進養老院、進社區、進企業”系列活動。

活動中，執法人員走進小學、養老院，結合食品安全宣傳周主題，重點提高“一老一小”特殊人群的食品安全知識素養；深入社區、企業，采取布置宣傳展板、發放宣傳資料、現場講解等多種方式，向廣大居民定向宣傳食品安全知識，提升消費者維權意識。

▲國家二級公共營養師、全國百強講師王曉蕾向晉歐學校的小朋友們講解食品安全知識。  王耀 攝

6月25日9時，市區晉歐學校的40名學生代表在該校接受了一場別開生面的食品安全知識課。國家二級公共營養師，全國百強講師，來自市營養師協會的王曉蕾，以“你最喜歡吃的是什么零食”，帶領小朋友們進入食品安全的課堂氛圍中，并通過呼聲最高的“辣條”開啟了“小標簽、大學問”的知識大討論。

課堂上，同學們領取了食品安全宣傳手冊和“食品安全宣傳小衛士”帽子。大家紛紛表示，在生活中要勇當小衛士，購買食品時要注意觀察產品標簽、標志、保質期、生產日期等信息；引導和勸誡同學遠離垃圾食品。

隨后，宣傳組一行來到運城市社會福利院老年公寓，為那里的一百余名老人舉辦了專題講座。工作人員從食品安全等名詞解釋入手，向老年人詳細介紹了日常生活中食品安全知識的要點問題，對食品安全消費誤區、如何合理飲食等方面進行了解讀，并就老年朋友關心的保健品問題現場答疑解惑，為老年人上了一堂通俗易懂的食品安全課，得到了老年朋友們的點贊。

當日下午5時，宣傳組又趕到市區關鋁花園小區開展了食品安全宣傳進社區活動。活動現場，工作人員以不同的宣傳形式大力宣傳食品安全科普知識：懸掛“創建國家食品安全示范城市，共享和諧美好生活”橫幅、擺設食品安全知識科普展示板、派發食品安全科普手冊，近距離地與社區居民溝通交流生活中遇到的食品安全問題。

市民劉先生告訴記者：“這個活動給我們科普了很多實用知識，我覺得非常好！以后我會繼續關注食品安全宣傳活動，了解更多的食品安全知識，參與我市創建國家食品安全示范城市活動。”

又訊（記者 劉凱華）企業和工廠單位用餐集中，人數較多，是食品安全風險控制環節上的重要一環。6月26日上午，運城市2019年食品安全宣傳活動進企業在聞喜山西建龍實業有限公司正式啟動。市市場監管局、聞喜縣市場監督局、山西建龍實業有限公司相關負責人，建龍職工食堂全體員工，聞喜餐飲企業代表等80余人參加活動。

活動主辦方指出，餐飲行業工作者要弘揚尚德守法的誠信精神，切實提高食品安全責任意識，認真落實《食品安全法》等法律法規要求，確保餐飲行業健康、高效、安全運行，積極推進食品安全共治格局，構建企業自律、政府監管、社會協同、公眾參與、法治保障的食品安全社會共治格局，努力提高群眾對創建工作的知曉率，參與率和支持率，切實保障全市人民群眾“舌尖上的安全”。

活動現場，市市場監督管理局的工作人員，向與會的餐飲企業代表發放了《關于深化改革加強食品安全工作所的意見》《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》等宣傳材料。部分企業代表宣讀并當場簽下《食品安全目標責任書》。隨后，市廚師協會的高級講師為在場食品從業者開展健康講堂，餐飲代表積極參與互動，踴躍咨詢食品安全知識，領取宣傳資料。

會后，市市場監督管理局執法人員走進山西建龍企業食堂，對食堂工作人員健康狀況、環境衛生狀況、原材料進貨的索證索票、貯存條件及餐飲具消毒情況等進行專項檢查，并結合工作實際、典型案例，對食堂工作人員進行了培訓講解，強化了他們的法律意識、風險防范意識和規范操作意識，進一步提高企業食堂食品安全管理水平。